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2023-08-11
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今日收工之後趕住去玩劇本殺，匆匆忙忙就係淘大花園附近揾左間餐廳填肚。黎到見到豆漿大王門口都有少少人排隊等位，入面又滿座，我就諗應該都有返咁上下水準，所以就跟著一齊排隊。店員手腳都快，我一個人排5分鐘左右就有位。佢地有分咸/甜兩種秶飯，而我今次就叫左咸粢飯，糯米包住炸菜、油條、肉鬆。不得不說，果然係正宗上海粢飯，真係好好食！😋外層糯米厚薄適中，口感粒粒分明但卻軟糯煙靭，內裹既油條香脆，加上炸菜、肉鬆咸香調味，一啖咬落去，同時出現多種口感，而各種材料味道不重不淡，唔會有其中一種喧賓奪主。另外，甜粢飯係砂糖及油條，咸味粢飯表現出色，希望下次有機會試埋甜款👍🏻👍🏻我決定要直接頒全場MVP俾呢個菜！超級超級好食！！！！！！！！天氣炎熱，最近真係冇乜胃口，所以希望叫啲酸辣菜色刺激下食慾，而佢好食到真係驚艷到我。先講油豆腐，入面釀左經過調味既豬肉涵，咬開果下會爆肉汁！加埋油豆腐內裹蜂巢般既吸湯結構，完完全全吸晒啲肉汁！😱😱講返主角酸辣湯，用料非常豐富，有豬血、豬皮、木耳絲、豆腐、荀絲及蛋絲，每一啖都有滿滿既配菜。味道上，酸道辣道都足，成個菜品非常之惹味香口🤤黎到豆漿大王當然要試下佢啲豆漿啦～糾結咗好
咸粢飯
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佢地有分咸/甜兩種秶飯，而我今次就叫左咸粢飯，糯米包住炸菜、油條、肉鬆。不得不說，果然係正宗上海粢飯，真係好好食！😋外層糯米厚薄適中，口感粒粒分明但卻軟糯煙靭，內裹既油條香脆，加上炸菜、肉鬆咸香調味，一啖咬落去，同時出現多種口感，而各種材料味道不重不淡，唔會有其中一種喧賓奪主。另外，甜粢飯係砂糖及油條，咸味粢飯表現出色，希望下次有機會試埋甜款👍🏻👍🏻
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酸辣淨油豆腐
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我決定要直接頒全場MVP俾呢個菜！超級超級好食！！！！！！！！
天氣炎熱，最近真係冇乜胃口，所以希望叫啲酸辣菜色刺激下食慾，而佢好食到真係驚艷到我。先講油豆腐，入面釀左經過調味既豬肉涵，咬開果下會爆肉汁！加埋油豆腐內裹蜂巢般既吸湯結構，完完全全吸晒啲肉汁！😱😱講返主角酸辣湯，用料非常豐富，有豬血、豬皮、木耳絲、豆腐、荀絲及蛋絲，每一啖都有滿滿既配菜。味道上，酸道辣道都足，成個菜品非常之惹味香口🤤
無糖熱豆漿
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黎到豆漿大王當然要試下佢啲豆漿啦～糾結咗好耐到底試邊款口味，最後都係覺得要試就試原汁原味（絕對唔係怕肥！🐷）豆漿入口順滑，唔會澀口。因為無糖既原故，只有淡淡的豆香，飲完片刻香氣會留在口內。由於我有飲無糖飲品既習慣，所以無糖豆漿都可以接受，如果飲開甜豆漿，店家都建議客人跟據個人口味加砂糖。
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