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2016-09-10
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早排同朋友去開長沙灣行手作市集知道程班長就係附近所以對於未食過程班長既小妹當然要試下啦大約一點幾到程班長門口已經有二十多人等候幸好不用等太久便能入座我們點了一個滷肉飯豆乳雞紅燒半筋半肉麵冬瓜茶黑糖芋圓滷肉飯好入味但味道唔會死鹹食落亦無油膩感可惜肉不多得幾粒然後大部分都係肥膏如果肉多番啲啲瘦番啲啲就好啦紅燒半筋半肉麵湯底好香濃一啲都唔膩帶少少辣少少藥材味牛肉牛筋都炆得好淋好入味而麵又唔會太淋仲有韌性好味豆乳雞有別一般既鹽酥雞雞炸得好香脆豆乳雞食落帶少少甜重有豆香味，味道不俗黑糖芋圓黑糖水唔夠凍芋圓頗煙韌但因為粉既比例較多所以芋圓無咩地瓜同芋頭既香味冬瓜茶清清甜甜夏天飲消暑就岩曬啦總體來說，食物質素不錯寫到這裡又餓了很想到台灣食正宗小食
知道程班長就係附近
所以對於未食過程班長既小妹
當然要試下啦
大約一點幾到程班長門口已經有二十多人等候
幸好不用等太久便能入座
我們點了一個滷肉飯豆乳雞
紅燒半筋半肉麵
冬瓜茶
黑糖芋圓
滷肉飯
滷肉飯
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食落亦無油膩感
可惜肉不多得幾粒
然後大部分都係肥膏
如果肉多番啲啲瘦番啲啲就好啦
紅燒半筋半肉麵
紅燒半筋半肉麵
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一啲都唔膩帶少少辣少少藥材味
牛肉牛筋都炆得好淋好入味
而麵又唔會太淋仲有韌性好味
豆乳雞
豆乳雞
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雞炸得好香脆豆乳雞食落帶少少甜
重有豆香味，味道不俗
黑糖芋圓
黑糖芋圓
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芋圓頗煙韌
但因為粉既比例較多
所以芋圓無咩地瓜同芋頭既香味
冬瓜茶
冬瓜茶
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總體來說，食物質素不錯
寫到這裡又餓了很想到台灣食正宗小食
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