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2017-05-01
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偶爾會來旺角閒逛，總是人流不息，有時候，覺得實在太多人，所以，也不是太喜歡這地區。然而，想起要購物，卻又很愛逛這裡，因為，選擇多，價錢平。這晚獨個兒來此，購物後，找了一家一直頗有興趣一試的咖啡店，除風評不俗，就是小店位處廣華街一邊，環境較靜。走進咖啡店內，地方不大，但裝修頗有趣味，牆上掛了很多做菜器具、廚具、餐具。食物選擇除散點菜式，就直往晚巿套餐看看，包了是日餐湯或是日沙律、主菜及飲品，主菜選擇共8款，定價為$118-$188，免加一服務費，招呼亦不俗。餐湯、沙律，我選了前者，因為詢問過店員是日餐湯是野菌忌廉湯，極喜歡野菌的幽香味。而湯品送來，十分幽香，皆因在湯面更加入數滴黑松露油，又怎可能不幽香呢！此外，質感綿密，菇香突出，可謂用料十足。主菜最後選了新品的脆脆芝士豬肋骨配薯角（$168），送來時有點驚喜，因為十分重量級，除兩大件豬肋骨外，還堆滿了炸薯角，而豬肋骨面層舖滿的「脆脆」是蝦條、薯片碎所弄成，雖很有創意，但個人覺得不是太討好。豬肋骨燒得頗甘香，唯可惜未夠鬆化，而且，加放一片芝士在「脆脆」與豬肋骨之間，變得整體味道有過鹹情況。結尾，一杯鮮奶咖啡作結，不單拉花漂亮細緻，味道、口
走進咖啡店內，地方不大，但裝修頗有趣味，牆上掛了很多做菜器具、廚具、餐具。
食物選擇除散點菜式，就直往晚巿套餐看看，包了是日餐湯或是日沙律、主菜及飲品，主菜選擇共8款，定價為$118-$188，免加一服務費，招呼亦不俗。
餐湯、沙律，我選了前者，因為詢問過店員是日餐湯是野菌忌廉湯，極喜歡野菌的幽香味。而湯品送來，十分幽香，皆因在湯面更加入數滴黑松露油，又怎可能不幽香呢！此外，質感綿密，菇香突出，可謂用料十足。
主菜最後選了新品的脆脆芝士豬肋骨配薯角（$168），送來時有點驚喜，因為十分重量級，除兩大件豬肋骨外，還堆滿了炸薯角，而豬肋骨面層舖滿的「脆脆」是蝦條、薯片碎所弄成，雖很有創意，但個人覺得不是太討好。豬肋骨燒得頗甘香，唯可惜未夠鬆化，而且，加放一片芝士在「脆脆」與豬肋骨之間，變得整體味道有過鹹情況。
結尾，一杯鮮奶咖啡作結，不單拉花漂亮細緻，味道、口感均一流，是一杯極出色的出品。
雖然，主菜做得有點失望，但湯品及咖啡仍然很稱心，再來的話，喝咖啡是少不了的指定動作！
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