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2019-02-25
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今晚係APM行街,上網搵附近有咩食,搵到呢一間源自1988的華香雞。地理位置容易搵,位於一樓,行上樓梯就見到大大招牌同兩旁既宣傳單張~店內環境寬敞舒適明亮,一坐低,留意到檯上有紙巾提供,然後店員好快就有禮貌黎接待我地,所有店員都一同著起黃色制服,比我既感覺好整齊乾淨。我地可以選擇要茶或水,而餐具是傳統雞碗,份外覺得家的感覺~欣賞佢地既菜單,單單同一既食材,卻可以由客人選擇不同調味同烹調方式,今晚我同老公叫左:$53清湯牛筋腩(其中$3係因為轉黃薑飯)﹑$88客家黃酒雞煲﹑$98椒鹽9肚魚﹑$48濃雞汁菜心(小煲)呢到既特色就係所有餸菜都係熱騰騰上檯,全部都熱得有bu Lulu既聲音上檯,而且全部由竹盤盛載,望落同食落都係大大份,以佢地既價錢,絕對係抵食~客家黃酒雞煲除左主角重要,配料都重要, 有紅棗、薑、芹菜、木耳等等,酒味雖濃但不過火,雞肉肉質嫩滑,而且吸收所有配菜同酒既味道,令人胃口大開~椒鹽9肚魚,其實原先我地想叫香煎蠔仔煲,可惜最後一份岩岩賣完,店員就推介我地食9肚魚,都好呀,一於就椒鹽9肚魚。椒鹽味道真係抗拒不了,香口到不得了,而9肚魚熱騰騰,肉質新鮮,又係食到LAM LAM
店內環境寬敞舒適明亮,一坐低,留意到檯上有紙巾提供,然後店員好快就有禮貌黎接待我地,所有店員都一同著起黃色制服,比我既感覺好整齊乾淨。我地可以選擇要茶或水,而餐具是傳統雞碗,份外覺得家的感覺~
欣賞佢地既菜單,單單同一既食材,卻可以由客人選擇不同調味同烹調方式,今晚我同老公叫左:$53清湯牛筋腩(其中$3係因為轉黃薑飯)﹑$88客家黃酒雞煲﹑$98椒鹽9肚魚﹑$48濃雞汁菜心(小煲)
呢到既特色就係所有餸菜都係熱騰騰上檯,全部都熱得有bu Lulu既聲音上檯,而且全部由竹盤盛載,望落同食落都係大大份,以佢地既價錢,絕對係抵食~
客家黃酒雞煲除左主角重要,配料都重要, 有紅棗、薑、芹菜、木耳等等,酒味雖濃但不過火,雞肉肉質嫩滑,而且吸收所有配菜同酒既味道,令人胃口大開~
椒鹽9肚魚,其實原先我地想叫香煎蠔仔煲,可惜最後一份岩岩賣完,店員就推介我地食9肚魚,都好呀,一於就椒鹽9肚魚。椒鹽味道真係抗拒不了,香口到不得了,而9肚魚熱騰騰,肉質新鮮,又係食到LAM LAM利~
食咁多肉,又魚又雞又牛咁,無理由會菜既,所以叫多份濃雞汁菜心(小煲)。就係鍾意佢地無味精既食物,令到我地好滿意。
個人極為推介清湯牛筋腩!!!入口味道濃郁之餘,分外清甜,可能是用牛骨熬製之原故,牛味很重,除了把牛筋腩都吃光光,湯也是喝光光。
另外一份貼心就係去洗水間既時候發現~
總結,就算好似我地2個人去食,抑或成大班家人/朋友去食都好合宜,因為環境寬敞舒適,食材烹調方式應有儘有,有雞有魚有肉有牛有菜,重點係味道高分~值得回頭!
華香雞
地址 :觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓9-11號店
電話號碼:34862909
營業時間:星期一至日11:00 - 22:30
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