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2014-12-21
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臨近年尾，大家的時間表也排得密密麻麻，在12月月初相約了志同道合的食友預先慶祝，吃頓豐富的聖誕大餐。 放工後步行到山林道最近新開的BV Kitchen，之前因為人氣酒吧MINI CLUB而認識到尖沙咀新食街－山林道，而今次位置有點難找，見到MINI CLUB後轉左直走會看到盡頭有間紅色搶眼的BV Kitchen。 當眼的紅色招牌下有紅磚外牆，牆身噴有大量恐龍卡通塗鴉，應該是食店的可愛吉祥物吧？ 食店是以開放式經營，裡面燈光昏暗舒適，一貫酒吧風格～ 細看餐牌，同樣以為食恐龍作主題，本來活在數億年前的恐龍穿越時空來到現代，跟大家一起搶食，大家要注意喔！ 在吧檯位置放有巨型的西班牙原隻捲毛豬腿，十分誇張！ 我們先吃了一客Nachos墨西哥辣肉醬芝士粟米片（＄９８）。此款經典小食以黑色碟皿盛上，粟米片送上時仍冒煙，加入了大量剛融化的芝士碎，每片粟米片上沾有帶肉粒的辣肉醬，賣相吸引。 粟米片還附有三種醬料，分別為蕃茄醬、牛油果醬及酸忌廉。粟米片口感香脆，我每種醬料都有蘸過，但最後還是喜歡原汁原味。 因為粟米片本來已佐有辣肉醬及芝士，尤其芝士香味濃郁，加上辣肉醬的辣度正常且能豐富味
當眼的紅色招牌下有紅磚外牆，牆身噴有大量恐龍卡通塗鴉，應該是食店的可愛吉祥物吧？ 食店是以開放式經營，裡面燈光昏暗舒適，一貫酒吧風格～
細看餐牌，同樣以為食恐龍作主題，本來活在數億年前的恐龍穿越時空來到現代，跟大家一起搶食，大家要注意喔！
在吧檯位置放有巨型的西班牙原隻捲毛豬腿，十分誇張！
我們先吃了一客Nachos墨西哥辣肉醬芝士粟米片（＄９８）。此款經典小食以黑色碟皿盛上，粟米片送上時仍冒煙，加入了大量剛融化的芝士碎，每片粟米片上沾有帶肉粒的辣肉醬，賣相吸引。
粟米片還附有三種醬料，分別為蕃茄醬、牛油果醬及酸忌廉。粟米片口感香脆，我每種醬料都有蘸過，但最後還是喜歡原汁原味。 因為粟米片本來已佐有辣肉醬及芝士，尤其芝士香味濃郁，加上辣肉醬的辣度正常且能豐富味道，是開胃小食的不二之選～
主菜方面有Scallop and Pumpkin Risotto鮮帶子南瓜意大利飯（＄１６８）。拌入南瓜蓉及南瓜籽的意大利飯呈明亮的金黃色，中央置有三顆煎得恰到好處的大帶子，還有少許火箭菜作點綴。 意大利飯煮得太軟腍和濕身，吃起來缺乏應有的咬感，但調味確實不俗，南瓜醬汁帶有南瓜的清新甜味，夾雜了粒粒南瓜籽更能豐富口感，帶子則正常水準，啖啖肉，整體喜歡！
另外還吃了Wagyu Beef Burger頂級和牛漢堡（＄１６８），佐有酸瓜、沙律及薯條。 切成四件的漢堡置在正中央的黑色盤上，顯眼不已。
漢堡的份量適中，剛好一人份，撒有大量黑白芝麻的麵包烤至金黃色，口感香脆鬆軟，烤得不俗！ 裡面除了有主角和牛之外，還有其他經典配搭食材－芝士及火箭菜。和牛肉味濃，略嫌稍欠肉汁，而且可能漢堡切得太小件，即使以鐵籤固定仍很易散開，難以吃到本來漢堡夾在一起的滋味。 反而旁邊的薯條炸得恰到好處，外脆內軟。
餐飲方面選了Hot Green Tea熱綠茶（＄４０）。全晚的食物不算有驚喜，但整體不俗，合理水準，而且位置較遠離鬧市，又一個適合與幾位知心好友吹水吃飯的選擇呢～
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