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6天前
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要去呢間深藏中環雲咸街地庫三層嘅 Le Boudoir，好似尋寶遊戲嘅終點。行入窄窄嘅走廊沿階而下，水晶吊燈映著酒紅沙發，金邊雕花鏡面與帷幔壁紙交織出十八世紀法國沙龍嘅奢華幻境。呢度不提供餐食，但以不同口味嘅雞尾酒，譜寫出令人驚豔嘅味覺樂章～▎第一round：甜欲與野性嘅雙重魅惑🍹**Pornstar Martini** 伏特加｜青檸｜接骨木花｜蜜糖｜泰式辣椒猶如舌尖嘅熱帶嘉年華！濃烈青檸酸香刺破蜜糖嘅甜潤，伏特加的烈性被接骨木花嘅溫柔馴化。隨附辣椒嘅微辛是神來之筆，似有還無，彷彿徘徊於味蕾來回綻放。🥃 **Almond Bourbon Sour** 波本威士忌｜杏仁甜酒｜鮮榨檸檬汁｜楓糖漿｜椰汁泡沫 基乎被淡化嘅波本煙燻粗獷，杏仁甜酒嘅堅果香味包覆你嘅味蕾，椰汁打發嘅綿密泡沫真係好似正在親吻雲朵，尾韻檸檬酸度若隱若現，優雅但又有狂野與細膩嘅衝突反差。▎第二round：古典與摩登的Flirty Game🌿 Flirty Gin 琴酒為基底 | 羅勒葉 | 青檸檬 | 葡萄柚 | 蔓越莓汁風味清新且層次豐富，適合喜歡果香與草本結合嘅雞尾酒愛好者。氈酒遇上蔓越莓汁嘅蜜香，仲有青檸嘅香
行入窄窄嘅走廊沿階而下，水晶吊燈映著酒紅沙發，金邊雕花鏡面與帷幔壁紙交織出十八世紀法國沙龍嘅奢華幻境。呢度不提供餐食，但以不同口味嘅雞尾酒，譜寫出令人驚豔嘅味覺樂章～
▎第一round：甜欲與野性嘅雙重魅惑
🍹**Pornstar Martini**
伏特加｜青檸｜接骨木花｜蜜糖｜泰式辣椒
猶如舌尖嘅熱帶嘉年華！濃烈青檸酸香刺破蜜糖嘅甜潤，伏特加的烈性被接骨木花嘅溫柔馴化。隨附辣椒嘅微辛是神來之筆，似有還無，彷彿徘徊於味蕾來回綻放。
🥃 **Almond Bourbon Sour**
波本威士忌｜杏仁甜酒｜鮮榨檸檬汁｜楓糖漿｜椰汁泡沫
基乎被淡化嘅波本煙燻粗獷，杏仁甜酒嘅堅果香味包覆你嘅味蕾，椰汁打發嘅綿密泡沫真係好似正在親吻雲朵，尾韻檸檬酸度若隱若現，優雅但又有狂野與細膩嘅衝突反差。
▎第二round：古典與摩登的Flirty Game
🌿 Flirty Gin
琴酒為基底 | 羅勒葉 | 青檸檬 | 葡萄柚 | 蔓越莓汁
風味清新且層次豐富，適合喜歡果香與草本結合嘅雞尾酒愛好者。氈酒遇上蔓越莓汁嘅蜜香，仲有青檸嘅香氣劃破甜味結。看似小清新，實則氈酒基底暗藏醉意殺機🤭。
🍍 **Singapore Sling**
氈酒 | 柚子檸檬 | 菠蘿 | 櫻桃 | 安格斯特拉苦精 | 澄清牛奶
經典經過現代詮釋，展現出更細膩嘅風味層次。氈酒嘅草本香氣同柚子檸檬嘅清新酸度完美融合，菠蘿嘅熱帶甜味輕盈而不膩，櫻桃果香輕輕點綴其中，增添一抹優雅。安格斯特拉苦精嘅草本苦韻同澄清牛奶嘅絲滑質地，讓整體口感更加圓潤平衡。每一啖都好似一場熱帶雨林中嘅微風，清爽中帶著複雜嘅深度，令人回味無窮。😍係我今晚最鍾意嘅一杯☺️
✧ 私房微醺攻略 ✧
呢度嘅signature cocktail確實唔錯，調酒師即是解碼者。若偏愛實驗精神，不妨以「喜歡草本/果香/煙燻感」為關鍵詞向bar tender訂製特調。
*酒吧僅供應飲品，建議先到樓上姐妹餐廳享用正餐，再深入地窖展開第二回合酒精探險。*
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