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2014-05-19
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本人向來不愛韓潮，一心打算再嚐Jolibee炸雞以抗衡韓式炸雞熱潮，可惜該處坐無虛設，完全找不著兩個相連空座。結果，走著看著，來到舊公司對面街。舊日，只有很短時間吃午飯，經常趕忙的在附近看看何處有位子便吃，要不就去新太陽吃快餐，都沒甚留意到這。站在店外察看餐牌，老闆娘面帶笑容前來歡迎，於是便進店。店內大約二十座位，客人本來只有一位母親帶著數個小伙子，後來來了印巴人士。還未下單，老闆娘經已先端出兩碗綠湯來，感覺親切。綠湯原來是雜菜湯，似乎有西蘭花在內卻未找到任何菜絲，瓜絲，花絲。墨綠色的湯，帶有適度的鹽味，微微的蔬菜味，味道咸得清新吧。Lamb keema 這個免治羊肉，混了青豆，洋荵。羊肉小口小口吃，沒太濃郁羊味羶味，吃多兩口，羊味更濃；羊肉用來拌naan bread太碎，很容易散落四處，較難進食；拌一點碎飯，感覺羊肉更香更濃。這味只有少許辣味，頗適合香港人口味。Chicken Tandoori相信就是平日時常看見的橙色雞，可惜這兒的較乾。即使雞肉不算鞋，也恐怕太乾了，乾得一絲絲的模樣。如果是較鮮的雞，再以鐵板上菜，配上"芝咋"聲響，定會更美味吧。這味則較辣，辣得來沒肉汁，雞乾得像絲，
舊日，只有很短時間吃午飯，經常趕忙的在附近看看何處有位子便吃，要不就去新太陽吃快餐，都沒甚留意到這。站在店外察看餐牌，老闆娘面帶笑容前來歡迎，於是便進店。
店內大約二十座位，客人本來只有一位母親帶著數個小伙子，後來來了印巴人士。還未下單，老闆娘經已先端出兩碗綠湯來，感覺親切。
綠湯原來是雜菜湯，似乎有西蘭花在內卻未找到任何菜絲，瓜絲，花絲。墨綠色的湯，帶有適度的鹽味，微微的蔬菜味，味道咸得清新吧。
Lamb keema
這個免治羊肉，混了青豆，洋荵。羊肉小口小口吃，沒太濃郁羊味羶味，吃多兩口，羊味更濃；羊肉用來拌naan bread太碎，很容易散落四處，較難進食；拌一點碎飯，感覺羊肉更香更濃。這味只有少許辣味，頗適合香港人口味。
Chicken Tandoori
相信就是平日時常看見的橙色雞，可惜這兒的較乾。即使雞肉不算鞋，也恐怕太乾了，乾得一絲絲的模樣。如果是較鮮的雞，再以鐵板上菜，配上"芝咋"聲響，定會更美味吧。這味則較辣，辣得來沒肉汁，雞乾得像絲，不會再吃。
Naan bread
較平日的厚，厚得鬆化，牛油味香濃；任誰估計得到，它厚得來這麼鬆化。雖然底下部分有一角焦黑了點，但由於其鬆化得來有濃香牛油味，這還是近來吃過較佳的naan。
米飯特色是碎，這兒的飯經已算是較濕稠，別的地方更乾更散更碎。這個飯較濕，容易黏在一起，再配上免治羊肉，滋味倍增加，這比較適合香港人口味。
凍檸茶的檸檬切開一半，看似異鄉風情，其實難以擠弄，不要緊，茶味淡香，還可以。
以上環區而言，五十多塊吃到印度餐，這兒的質素還不錯，環境及服務亦理想。
期間，老闆娘見女朋友仔吃不完又naan又米飯，便著我吃點她的也好，反正我未飽至極點。人少少時，與食客多加溝通，建立人情味，百利而無一害，這是現今港式餐廳已漸漸泯滅的特色。
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