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2013-04-16
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近大半年決心積極茹素，所以即使在工業區也要找一家素食店來貫徹執行。去EMAX看手作市集前，就找到這家位置離九展不遠、座落於簇新的寫字樓大廈地面的滴水坊。這附近亦有不少新派食肆，一看就知道是做上班一族的生意。星期六的中午，工業區水靜鵝飛。來到滴水坊，被他的明亮的落地玻璃外牆喚醒。午後的自然光採進店內，店面裝潢擺設簡潔乾淨。有說外出用膳，吃食物時也吃環境。這裡的環境寬敞舒適，用上玻璃餐桌和水瓶，份外雅潔。食物未到肚，環境先洗滌了眼睛。我們挑了一張四人桌坐下，周圍也只有一兩檯客人而已。餐廳供應三款套餐，每個包括一份主菜和一個小食，有更多的小食可散點。落單後不久，阿姐端上兩碗南瓜粥，原來是免費送的，每天送的都不同，就看廚師煮什麼，隨心又貼心，加分!我們點了一個咖哩麵食配青瓜芋絲卷，和一個素肉燥飯配雜菜。我已變得無菜不歡，所後者是我的。咖哩麵食不過不失, 青瓜卷清新這個素肉燥是用菇做的，醬汁不太鹹，簡簡單單，伴飯一流，好吃﹗特別喜歡飯上的小黃瓜。侍應阿姐一開始會問你要否「少飯」，吃不完這一大球飯的人，記得要叫「少飯」免造成浪費啊﹗當日我為了不浪費食物將他們全部掃光了...滿足肚皮後，才發現不斷有
星期六的中午，工業區水靜鵝飛。來到滴水坊，被他的明亮的落地玻璃外牆喚醒。午後的自然光採進店內，店面裝潢擺設簡潔乾淨。有說外出用膳，吃食物時也吃環境。這裡的環境寬敞舒適，用上玻璃餐桌和水瓶，份外雅潔。食物未到肚，環境先洗滌了眼睛。
我們挑了一張四人桌坐下，周圍也只有一兩檯客人而已。餐廳供應三款套餐，每個包括一份主菜和一個小食，有更多的小食可散點。落單後不久，阿姐端上兩碗南瓜粥，原來是免費送的，每天送的都不同，就看廚師煮什麼，隨心又貼心，加分!
我們點了一個咖哩麵食配青瓜芋絲卷，和一個素肉燥飯配雜菜。我已變得無菜不歡，所後者是我的。
咖哩麵食不過不失, 青瓜卷清新
這個素肉燥是用菇做的，醬汁不太鹹，簡簡單單，伴飯一流，好吃﹗特別喜歡飯上的小黃瓜。侍應阿姐一開始會問你要否「少飯」，吃不完這一大球飯的人，記得要叫「少飯」免造成浪費啊﹗當日我為了不浪費食物將他們全部掃光了...滿足肚皮後，才發現不斷有人進來光顧。看來雖然地點不太方便，還是有很多有心人特意前來。
一間素食店要在這個人流少的地方生存不易，加上他們的環境食物和服務都是哈哈笑的，我覺得他們值得更多的讚賞。相信下次去九龍灣，定會再來。不過他們不做晚市，要吃的人，就要早一點了。
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