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2011-03-09
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單是湯底經已好像叫了兩道菜一樣！麻辣湯底：食落很有四川風味，聽老闆講材料購自四川。後來多叫一碟鱔片，像吃水煮魚一樣。鱔片十分鮮甜。醉雞湯底：雞一來應就幫我們把雞放進湯裡，然後把爐關掉，把雞焗了一陣子。醉雞很滑。象拔蚌刺身：鮮甜爽脆！桂花蚌：鮮甜牛肉：叫了本地雪花肥牛(雪花很均勻)及一碟拼盤。最喜歡吃金錢展，很有牛味！丸：有梅菜豬肉丸同粟米蝦丸。一碟丸雖然數量不多，但是粒粒都好似乒乓波咁大粒！梅菜豬肉丸未食過，所以覺得幾特別；自己就比較鍾意食粟米蝦丸，有d粟米在裡面，幾爽口。仲有就係d 丸咬落去彈牙，啖啖肉。墨魚滑：彈牙響鈴：黎到仲聞到剛剛炸起既味道，d皮幾薄D侍應好細心，幫我地加湯，唔洗我地叫，服務一流。睇得到老闆好用心選擇食材，將最好的給食客們。雖然平時都唔會食到咁貴，有D肉痛，不過真係物有所值，會再黎食過~~
麻辣湯底：食落很有四川風味，聽老闆講材料購自四川。後來多叫一碟鱔片，像吃水煮魚一樣。鱔片十分鮮甜。醉雞湯底：雞一來應就幫我們把雞放進湯裡，然後把爐關掉，把雞焗了一陣子。醉雞很滑。
象拔蚌刺身：鮮甜爽脆！
桂花蚌：鮮甜牛肉：叫了本地雪花肥牛(雪花很均勻)及一碟拼盤。最喜歡吃金錢展，很有牛味！
丸：有梅菜豬肉丸同粟米蝦丸。一碟丸雖然數量不多，但是粒粒都好似乒乓波咁大粒！梅菜豬肉丸未食過，所以覺得幾特別；自己就比較鍾意食粟米蝦丸，有d粟米在裡面，幾爽口。仲有就係d 丸咬落去彈牙，啖啖肉。
墨魚滑：彈牙響鈴：黎到仲聞到剛剛炸起既味道，d皮幾薄
D侍應好細心，幫我地加湯，唔洗我地叫，服務一流。睇得到老闆好用心選擇食材，將最好的給食客們。雖然平時都唔會食到咁貴，有D肉痛，不過真係物有所值，會再黎食過~~
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