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2019-10-05
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一個不用上班的星期五，早上9時45分左右到達門外經常出現人龍的bakehouse，不用等位便可以入座。餐牌只得一頁，選擇不算很多，點了牛油果三文魚多士($158)，賣相一流，細看之下牛油果有些啡點，要扣分呢。牛油果、三文魚和流心蛋都不及最底層的酸種麵包吸引。除了brunch，還可以選擇各式麵包糕點，窩夫選了bakehouse最具人氣的牛角包($20)和蛋撻($12)。蛋撻看來比較似葡撻，撻底薄薄的烘得偏深色，蛋漿不會很甜，值得一讚。飽滿的牛角包，咬下去脆脆的，而且充滿牛油香，能做到蜂巢切面的效果，可見質素之高。飲品方面，窩夫點了Flat White ($32)，水準不錯。
牛油果三文魚多士
$158
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餐牌只得一頁，選擇不算很多，點了牛油果三文魚多士($158)，賣相一流，細看之下牛油果有些啡點，要扣分呢。牛油果、三文魚和流心蛋都不及最底層的酸種麵包吸引。
牛角包($20)和蛋撻($12)
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除了brunch，還可以選擇各式麵包糕點，窩夫選了bakehouse最具人氣的牛角包($20)和蛋撻($12)。蛋撻看來比較似葡撻，撻底薄薄的烘得偏深色，蛋漿不會很甜，值得一讚。
牛角包
$20
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飽滿的牛角包，咬下去脆脆的，而且充滿牛油香，能做到蜂巢切面的效果，可見質素之高。
Flat White
$32
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飲品方面，窩夫點了Flat White ($32)，水準不錯。
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