緬甸招牌湯米線 (已結業)

從沒想過去緬甸，也從未吃過緬甸菜，只有一次機緣巧合與朋友途經培正發現一間“Mohinga” 緬甸招牌湯米粉。究竟緬甸嘅味道係點嘅呢 ?真令我萬分好奇🤔🤔。入到“Mohinga 緬甸招牌湯米線”分店食傳統緬甸風味。打開餐牌📋見到有米線、麵、飯類同其他小食等等，看似有種中、印度及泰國的混合版。我就點了👑廚師推介， 曼德勒紅燒腩肉配飯🍚，腩肉肥瘦分明，不覺肥，只食到肉很入味，好香濃的紅燒汁味，肉質很淋還彈牙，口感超好。Mohinga 鮮魚濃湯米粉，先呷一口湯，有重濃厚的魚香味， 材料及份量十足，最有特色得是黃豆餅， 香脆可口浸在湯裏依然香脆。👍🏻👍🏻😚😚緬甸黃薑脆脆雞翼， 食得出很濃烈的黃薑味，雞翼炸得外脆內軟，美味可口。😋😋飲品方面，緬甸羅望子特飲，味道酸酸甜甜，似在飲酸梅湯， 消脂消暑必屬佳品。 另外朋友飲料緬甸黃薑蜜特飲， 味道似紅棗水 非常滋潤養顏。 飲品選擇都多，感覺很健康啊～🤗🤗總括來說，食材是新鮮無味精，全是心機菜餚。部分食物及飲品加有黃薑粉，功效為醫治感冒及防癌健康食品。點解我會話是窩心的緬甸味呢？我在查閱老闆娘的開鋪志願，看到她為鋪頭努力的一點一滴，得確非常難得。初初總店為