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2019-06-15
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立食，在香港還不算流行。係日本車站，好多壽司店，拉麵店都是立食，立食不代表要放棄食物質素，而係快快地享受一餐，亦不用等好耐，省卻了時間，但卻重視食物質素。厚福街眾多店鋪，見到一間新開壽司店，香港的立食壽司店，決定一試，食物質素高，價錢不貴。店面不大，只有數個位置。眼前可以見到師傅做壽司，挑好壽司後，把餐單比店員，好快就有得食了。看著師傅在自己眼前立即製作壽司，完全新鮮。今次見了個158蚊，任選10件。今次叫了火炙三文魚，辣味三文魚軍艦，辣味帶子，火炙帶子，甜蝦，赤蝦。另加左份饅魚及蔥吞拿魚腩等食材真係十分鮮味，特別推介以下，火炙帶子，帶子好新鮮，稍稍火炙一下，裡面鮮甜得很，而且裡面係軟身，顯然不是雪了很耐的過夜貨。火炙三文魚腩，魚腩很厚，絕對真材實料，亦不需要黑椒等調味料，完全吃出鮮味。甜蝦不用說，完全鮮甜，冇雪味。鰻魚，，我知道超市好多時都有即食鰻魚可以賣，但真係日本餐廳先做到如此好味的鰻魚，厚厚的一口。蔥吞拿魚腩，吞拿魚很足料，不是只是表層，而且紫菜都好脆。因為今日其實趕住去九龍公園，但係短短時間之際，都可以食到餐好。而且要讚店員，他們好有禮貌，本身我漏了支水在店內，已經走了，店員
係日本車站，好多壽司店，拉麵店都是立食，
立食不代表要放棄食物質素，而係快快地享受一餐，亦不用等好耐，省卻了時間，但卻重視食物質素。
厚福街眾多店鋪，見到一間新開壽司店，
香港的立食壽司店，決定一試，
食物質素高，價錢不貴。
店面不大，只有數個位置。眼前可以見到師傅做壽司，挑好壽司後，把餐單比店員，好快就有得食了。
看著師傅在自己眼前立即製作壽司，完全新鮮。
今次見了個158蚊，任選10件。今次叫了火炙三文魚，辣味三文魚軍艦，辣味帶子，火炙帶子，甜蝦，赤蝦。另加左份饅魚及蔥吞拿魚腩等
自選壽司10件
$158
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食材真係十分鮮味，特別推介以下，火炙帶子，
帶子好新鮮，稍稍火炙一下，裡面鮮甜得很，而且裡面係軟身，顯然不是雪了很耐的過夜貨。
火灸帶子壽司
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火炙三文魚腩，魚腩很厚，絕對真材實料，亦不需要黑椒等調味料，完全吃出鮮味。
灸燒三文魚壽司
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甜蝦不用說，完全鮮甜，冇雪味。
甜蝦壽司
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鰻魚，，我知道超市好多時都有即食鰻魚可以賣，但真係日本餐廳先做到如此好味的鰻魚，厚厚的一口。
鰻魚壽司
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蔥吞拿魚腩，吞拿魚很足料，不是只是表層，而且紫菜都好脆。
因為今日其實趕住去九龍公園，但係短短時間之際，都可以食到餐好。而且要讚店員，他們好有禮貌，本身我漏了支水在店內，已經走了，店員追出黎比番我地，真係好有心，比個like先
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