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餐廳: 太興 (麗城薈)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 太興 (麗城薈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-12-20 71 瀏覽
燒肉米粉- 湯底鹹香潤喉- 彎彎曲曲的米粉表面凹凸不平,吸湯力高- 椰菜不爽脆不清甜,了無生氣,部分帶苦,不加或更好- 燒肉整齊地疊成兩排,一高一低,井然有序。每件燒肉切成半隻麻雀般大,的色精緻。夾起一件放入口,不冷不熱,處於室溫狀態。微甜豉油為燒肉添濕潤香甜,調起肉味。燒肉皮薄脆香口,皮下是一片奶白色的薄肥膏,再之下是鬆化帶鹹香的瘦肉。心中暗忖:若能暖或熱上就好了,但理解到燒味從中央廚房運來,咪玩啦
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燒肉米粉

- 湯底鹹香潤喉
- 彎彎曲曲的米粉表面凹凸不平,吸湯力高
- 椰菜不爽脆不清甜,了無生氣,部分帶苦,不加或更好
- 燒肉整齊地疊成兩排,一高一低,井然有序。每件燒肉切成半隻麻雀般大,的色精緻。夾起一件放入口,不冷不熱,處於室溫狀態。微甜豉油為燒肉添濕潤香甜,調起肉味。燒肉皮薄脆香口,皮下是一片奶白色的薄肥膏,再之下是鬆化帶鹹香的瘦肉。心中暗忖:若能暖或熱上就好了,但理解到燒味從中央廚房運來,咪玩啦
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食