2008-11-12
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本來已約定朋友去Vanilla食甜品當午餐,但見到Yan的心太軟後,我同朋友十分心動,立即打電話訂位。其實每次去Dan Ryan,心太軟都是必叫之選,每次保持水準,絕少失手。今次一坐落立即order心太軟,侍應哥哥説沽清,還說昨天有、明天有,今日下午都會有,唯獨是今日中午沒有,原因為沒有材料做,要遲一點材料才送到。大家心情頓時跌落谷底,唯有在餐牌上揀類似的作代替品。Dan Ryan的muffin是公認的不差,吃了面頭的脆脆後,再不敢食了。由於只得兩人,又主攻甜品,只叫一客薯皮就算,Dan Ryan的薯皮十年如一,勁多芝士。甜品是Brownie加兩球雪糕及Tiramisu。Brownie內層不覺有合桃等果仁碎粒,口感十分像一塊朱古力磚;再淋上一層朱古力醬,更加倍朱古力的濃烈。而兩球雪糕唔夠大,下次要求大一點。Tiramisu-我對Dan Ryan的tiramisu愛好程度一般,我覺mascarpone cheese比例較多,不是軟滑而是濕潤,我鍾意食較有實在的質感。心有不甘食唔到心太軟,與朋友約定下星期再來一戰,不過事前會問定有否心太軟才會來。
其實每次去Dan Ryan,心太軟都是必叫之選,每次保持水準,絕少失手。今次一坐落立即order心太軟,侍應哥哥説沽清,還說昨天有、明天有,今日下午都會有,唯獨是今日中午沒有,原因為沒有材料做,要遲一點材料才送到。大家心情頓時跌落谷底,唯有在餐牌上揀類似的作代替品。
Dan Ryan的muffin是公認的不差,吃了面頭的脆脆後,再不敢食了。
由於只得兩人,又主攻甜品,只叫一客薯皮就算,Dan Ryan的薯皮十年如一,勁多芝士。
甜品是Brownie加兩球雪糕及Tiramisu。
Brownie內層不覺有合桃等果仁碎粒,口感十分像一塊朱古力磚;再淋上一層朱古力醬,更加倍朱古力的濃烈。而兩球雪糕唔夠大,下次要求大一點。
Tiramisu-我對Dan Ryan的tiramisu愛好程度一般,我覺mascarpone cheese比例較多,不是軟滑而是濕潤,我鍾意食較有實在的質感。
心有不甘食唔到心太軟,與朋友約定下星期再來一戰,不過事前會問定有否心太軟才會來。
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