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2023-07-17
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屯門很少上海食肆,很多街坊會幫襯。一想到豆漿,栥飯,炸雞翼,就會來。炸雞翼,不是全隻,中間那段加尾段尖尖,沒有雞搥部分,味道有兒時在家吃過回憶,媽媽做的效果。腌料,估計有少少盬,糖,胡椒粉,酒。每次吃两隻,不多不少。上海排骨,即是炸豬扒,都好味,剪開了一件一件,感覺有點乾,腌料多一糖份,會好些。炸菜上海麵,炸菜不辣,好味;上海麵,正常水準。湯,也可以。這两餸麵餐,只是$47. 加1杯凍豆漿($8),簡單清淡,少糖,入口舒暢。
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