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2014-06-12
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FIAT Caffe: 童年時逢開天窗2012年的溽夏,到北京實習了兩個月,結交了一班來自台灣、澳門和香港的朋友,揮霍着笙歌徹夜的青春,現時給現實拖垮的自己,思之往往萬般感受在心頭。近來台灣的朋友突然梢來一則短訊,她妹妹和朋友會到香港一趟,務請帶她們在銅鑼灣附近吃上一頓。因事出突然,便相約女生智囊團一起去好整以暇,最後和整個姐妹淘來到了FIAT。FIAT的裝潢自禮頓中心大改後會一直沒有太大變化,還是如此摩登,一輛FIAT 500還是醒目的放在當眼處,別緻的格調設計把FIAT烘托得更為雅緻,兩者相得益彰,開揚鮮明,主打意大利家鄉菜的她,容光煥發,給人一種輕鬆自在的感覺,亮無滯礙。快意的車型對我來說一向主打可愛及線條美,對我這等粗獷的男生來說並不是我杯茶,女生卻十分鍾情,上司珍而重之讓給我的Toyota Corolla也許沒如此花枝招展,但對現在的我來說剛剛好。待應安排我們這一班坐下層,空調稍為不足,也許是與上層空調相隔太遠之故,但沙發的坐位卻很舒適,餐桌略為偏小,幸好上菜時一碟碟送上。FIAT的菜式選擇並不算多,但包羅萬有,總有幾款能適合每個人不同的口味,一群女生吱吱喳喳,我還是棄械投降
2012年的溽夏,到北京實習了兩個月,結交了一班來自台灣、澳門和香港的朋友,揮霍着笙歌徹夜的青春,現時給現實拖垮的自己,思之往往萬般感受在心頭。
待應安排我們這一班坐下層,空調稍為不足,也許是與上層空調相隔太遠之故,但沙發的坐位卻很舒適,餐桌略為偏小,幸好上菜時一碟碟送上。
FIAT的菜式選擇並不算多,但包羅萬有,總有幾款能適合每個人不同的口味,一群女生吱吱喳喳,我還是棄械投降,乖乖讓出點菜權,未得來個壯志未酬身先死的結局。
女生們對無花果的迷戀顯易而見,我卻對她敬而遠之,無花果醬深藏於底,配上少許白松露,香氣迴盪口腔,可是對我來說淺嘗即可,反正我愛不愛吃,她們都已經將她分屍榨盡了。
曾經看過意大利人煮肉醬意粉,如果不是新鮮的百里香他們會亮不猶疑地整包倒進去做個七八人份量出來,可見香草的重要性。一切開鬆軟多汁,入口肉味澎湃,這道菜的確是很開胃,可惜就是沒配上意粉。(女生點菜的...)
聽聞這裹的甜品同樣不錯,但台灣來的朋友想吃一下中式甜品,我只好柱著下巴,等待下次再來,我相信亦不遠矣。
FIAT是一間很意大利的餐廳,在香港要吃上很意大利的餐廳通常很昂貴,難得價格卻頗為平民,而菜式實在是用心之作,人氣高企不下亦不難理解。
我的人生從理科,到男校,到工程系,肆無忌憚的和男生打成一遍。誤打誤撞地邁入了她們的圈子,難得不嫌棄相處至今,恍過了這些年頭,實在很感謝有你們為我逝去的青春加冕,令它不是單調的秧歌。
童年時逢開天窗,實不會開口和你們說什麼掛念,F小姐活潑,M小姐不羈,V小姐三八,K小姐樂觀,還有以及已經遠去的妳,也許欠了妳很多,也許不會再見。但妳們給予了我很充實的人生,各自地,一同地。
多謝,由哀地,希望友誼永固。
如果妳們有一天,有一年,妳們偶爾看到這篇食評,即使四季更迭,記得找上我們再相約一起,續寫璀璨的思忖。
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