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2008-12-30
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雖然貢獻了差不多2日聖誕假出來，但見到金童玉女成婚，感覺是由衷的替他們高興! 好心情之下，姍姍來遲的婚宴菜式也份外令人滿意，介紹如下： 鴻運乳豬全體-脆嫩的皮有層適中的油脂，豬肉又豐腴肥美，對餓壞的賓客是無上美食；唯一要彈是豬件不夠熱，是餐廳太早將乳豬烤好上碟了。富貴彩鳳玉帶-帶子鮮、雞片滑、西芹爽脆，是恰如其份的一味。碧綠金元貝-抵讚是芡汁不會過杰，能吃到唐生菜及榣柱的鮮味。黃金百花蟹拑-每隻有手掌心大小，份量先聲奪人；新鮮炸起關係，香脆的食味可彌補鮮味的不足，仍能滿意收貨。花膠竹笙雞絲翅-沒有豐盛的大大排的翅，但翅湯吸收盡各項食材的鮮味，更值得欣賞；我坐的那檯只得九個人，結果老實不客氣吞下了滿滿2碗翅，很飽足! 金錢蠔皇鮑魚-再讚一次清淡的芡汁，令鮑魚片的鮮味得以彰顯。清蒸大海斑-蒸得剛熟的魚肉鮮香又滑溜，美味之下一條魚飛快清光。當紅炸子雞-相比之下較普通的一味，主要是攤涼的雞不夠熱亦不夠脆。幸福炒飯-很飽了也要來點幸福炒飯，滋味只是一般，所以揀了鮮爽的蝦隻後就放棄了。雙喜伊麵-煮得很入味，雖然較濕但不會太軟稔，極飽也吃多了半碗! 百年好合-香甜起沙的紅豆沙，滋味與口感都極佳；
鴻運乳豬全體-脆嫩的皮有層適中的油脂，豬肉又豐腴肥美，對餓壞的賓客是無上美食；唯一要彈是豬件不夠熱，是餐廳太早將乳豬烤好上碟了。
富貴彩鳳玉帶-帶子鮮、雞片滑、西芹爽脆，是恰如其份的一味。
碧綠金元貝-抵讚是芡汁不會過杰，能吃到唐生菜及榣柱的鮮味。
黃金百花蟹拑-每隻有手掌心大小，份量先聲奪人；新鮮炸起關係，香脆的食味可彌補鮮味的不足，仍能滿意收貨。
花膠竹笙雞絲翅-沒有豐盛的大大排的翅，但翅湯吸收盡各項食材的鮮味，更值得欣賞；我坐的那檯只得九個人，結果老實不客氣吞下了滿滿2碗翅，很飽足!
金錢蠔皇鮑魚-再讚一次清淡的芡汁，令鮑魚片的鮮味得以彰顯。
清蒸大海斑-蒸得剛熟的魚肉鮮香又滑溜，美味之下一條魚飛快清光。
當紅炸子雞-相比之下較普通的一味，主要是攤涼的雞不夠熱亦不夠脆。
幸福炒飯-很飽了也要來點幸福炒飯，滋味只是一般，所以揀了鮮爽的蝦隻後就放棄了。
雙喜伊麵-煮得很入味，雖然較濕但不會太軟稔，極飽也吃多了半碗!
百年好合-香甜起沙的紅豆沙，滋味與口感都極佳；吞下自己的一碗後，將龍吃剩的半碗也乾了...
永結同心-沒有我喜愛的美點雙輝有點失落，不過當晚太飽了，最後以清甜的水果作結也不錯。
環境格局與服務也近似酒店水準，令人滿意，總的來說真是很高興的一頓。再次祝福金童玉女，從此過著幸福快樂的生活!
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