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竹昇在哪裡
2009-09-25 28 瀏覽
劉森記以竹昇麵聞名，先前已經過一次，但見很多人，其實分店有不少位置，但我較為想試總店。蝦籽撈麵一吃下去就知較一般的麵彈牙，而且完全吃不出鹼水味，是很出色的生麵味道，不過蝦籽的味道不是太濃，但可突出麵的味道，一流！而湯，我沒有試。不過仍很遺憾，本以為可以看到師傅造麵的過程，但原來師傅不會在你麵前造麵。但整體來說仍是很棒，下回再試！
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劉森記以竹昇麵聞名，先前已經過一次，但見很多人，其實分店有不少位置，但我較為想試總店。

蝦籽撈麵一吃下去就知較一般的麵彈牙，而且完全吃不出鹼水味，是很出色的生麵味道，不過蝦籽的味道不是太濃，但可突出麵的味道，一流！而湯，我沒有試。不過仍很遺憾，本以為可以看到師傅造麵的過程，但原來師傅不會在你麵前造麵。

但整體來說仍是很棒，下回再試！
蝦籽撈麵
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-09-25
人均消費
$24 (下午茶)
推介美食
蝦籽撈麵