竹 (已結業)

又到年尾與同事吃團年飯，每年的團年飯大家都吃一頓豐盛的午餐作為慰勞。適逢口味一致日本菜，那麼到訪利園二期「竹•日本料理」。一直都對這間餐廳都有興趣，全因門外從來不知道內𥚃的模樣，存有神秘感。門外顯示出由國際頂尖設計師，聯手打造幽靜的竹林氣息。同事説：「竹·有米芝蓮星級大師進駐。」立即令我更為期待。入內全店以「竹」的分格，完全給我一種置身於小日本似的。全店的格局以竹林屏風間開並以石板貫穿，竹林的空隙隱若看到除了門口的Omakase之外；原來內裡更有鐵板燒的區域。擁有6000尺的地方，配上一流的建築，猶如日本庭院。高尚又寧靜與外面的鬧市成強烈對比。都市人每天勞碌工作，若果到此定必舒悠一回。午市套餐有天婦羅、魚生或鐵板燒三類之分。每份套餐都有前菜、沙律、蒸蛋、味噌湯及甜品。比較少地方能夠吃到三類選擇，價錢$300-$398不等。主食未到有前菜三款：南瓜豆腐、蕃茄甘筍沙律及蒸蛋，南瓜味道清新與軟滑豆腐匹配。沙律新鮮美味，而且配合自家製醬汁，健康又好吃。最後蒸碗與味噌湯，蒸出嫩滑有味並有蟹肉在內，味噌湯味道適中，不會太咸。鐵板燒和牛西冷 $398和牛的份量不多，但肉質鮮嫩又高質連同芥末同吃，相當