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2008-09-19
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是晚又有突如其來的事,沒有目標下來個速食晚餐。原來凡唯顧粉、麵、飯均送飲品,真是超值。生牛肉河-上枱時其實已呈半生熟,不過肉質尚可,起碼有肉味,也不韌;河粉不夠幼滑,口感稍為粗嚡;平時不愛喝湯的我,反宜覺得湯底才是主角,味道濃郁帶點青檸的微酸及清香,不知不覺渴了很多後,也沒產生口渴的反應。香茅豬扒撈檬-雖然豬扒的香茅味不夠,但勝在鬆化;而檬粉及魚露互相起不了化學作用,因為魚露缺乏鮮味濃郁,沒有了越式撈檬的精髓。另外雞翼撈檬及雞翼湯河,它的雞翼炸得很金黃飽滿、香口鬆脆。奉送的飲品可選冰類的特飲,有了紅豆冰,大大粒紅豆,十分有嚼勁,沒有因為免費而偷工減料。這間是我近期難得的笑面,希望笑面跟隨我而來。
原來凡唯顧粉、麵、飯均送飲品,真是超值。
生牛肉河-上枱時其實已呈半生熟,不過肉質尚可,起碼有肉味,也不韌;河粉不夠幼滑,口感稍為粗嚡;平時不愛喝湯的我,反宜覺得湯底才是主角,味道濃郁帶點青檸的微酸及清香,不知不覺渴了很多後,也沒產生口渴的反應。
香茅豬扒撈檬-雖然豬扒的香茅味不夠,但勝在鬆化;而檬粉及魚露互相起不了化學作用,因為魚露缺乏鮮味濃郁,沒有了越式撈檬的精髓。
另外雞翼撈檬及雞翼湯河,它的雞翼炸得很金黃飽滿、香口鬆脆。
奉送的飲品可選冰類的特飲,有了紅豆冰,大大粒紅豆,十分有嚼勁,沒有因為免費而偷工減料。
這間是我近期難得的笑面,希望笑面跟隨我而來。
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