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2024-04-02
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港島區食蠔嘅餐廳，第一時間諗起The Oyster House，生蠔種類多質素有保證之外，餐廳做嘅優惠都好吸引，如果每人兩杯紅白餐酒，再點生蠔有6折優惠，啱哂幾個鍾意食生蠔嘅朋友一齊嚟，上年餐廳搬咗舖，座位更加闊落，推介俾大家~🥳Pacific $59/pc, Sentinelle $63/pc, La Lune $79/pcTomato and mozzarella cheese salad $139首先嚟幾隻生蠔同沙律做個頭盤，三款都好肥美吸引，柔和嘅海水味新鮮易入口，店員細心介紹令到風味更加有想像力。Roasted octopus $169 🐙八爪魚用類似西班牙傳統的烹調方法，肉質軟熟，尾部彈牙有香濃煙熏味。Truffle mushroom soup, Oyster Bisque $89好欣賞佢嘅蠔湯，用咗大量嘅生蠔熬煮，再用blender處理，鮮甜真材實料值得一試。Spring chicken $239春雞肉質好嫩滑，烹調時間都唔過火，薯蓉保留一啲薯仔粒口感唔錯，如果喺夏天加啲生果元素，例如青提子一齊焗，再襯酸味一啲嘅白酒，一解暑熱更加特別。😊Banoffee Pie $89甜
Pacific $59/pc, Sentinelle $63/pc, La Lune $79/pc
Tomato and mozzarella cheese salad $139
首先嚟幾隻生蠔同沙律做個頭盤，三款都好肥美吸引，柔和嘅海水味新鮮易入口，店員細心介紹令到風味更加有想像力。
Roasted octopus $169 🐙八爪魚用類似西班牙傳統的烹調方法，肉質軟熟，尾部彈牙有香濃煙熏味。
Truffle mushroom soup, Oyster Bisque $89
好欣賞佢嘅蠔湯，用咗大量嘅生蠔熬煮，再用blender處理，鮮甜真材實料值得一試。
Oyster Bisque
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Spring chicken $239
春雞肉質好嫩滑，烹調時間都唔過火，薯蓉保留一啲薯仔粒口感唔錯，如果喺夏天加啲生果元素，例如青提子一齊焗，再襯酸味一啲嘅白酒，一解暑熱更加特別。😊
Banoffee Pie $89
甜品環節，當然係舖頭嘅signature香蕉拖肥批，拖肥嘅甜度適中唔會太漏，呢道甜品由謝斐道舊舖到依家新舖都保留住，食嘅時候諗返起以前嘅回憶。😇
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