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2016-04-04
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懶人包：店舖環境舒適，衛生情況理想；店員懂中文，不用特地用英文溝通；飲品份量略大，適合兩人共飲一杯；shark blood rita味道略甜，只推薦特別嗜甜的朋友飲用；韓式炸雞外皮惹味，雞肉乾巴巴不入味；整體價錢略貴。對深入評價有興趣者可以繼續下看自從上年跟媽媽去過韓國旅行，嘗過一次當地的韓國炸雞之後就一直念念不忘，希望可以在香港再次嘗到美味的炸雞。從各種渠道搜集過資料之後，發現好多人都對Goobne Chicken的炸雞一致讚好，於是就在晚飯時段帶著媽媽去嘗嘗這家創新的炸雞店。因為當時去到才下午５點多，人流不算多，所以不用等位就可以直接入座。店內的裝修都算整潔舒適，而且一直都播放著輕快的音樂，只是桌與桌之間的空間比較窄，出入會有點不方便。看了看餐牌，好快就點了韓式炸雞﹑吞拿魚沙律﹑somersby apple rita﹑shark blood rita with alcohol。等了不到１０分鐘，飲品跟沙律好快就送上餐桌來，沙律不過不失沒什麼好說的，純粹是作為開胃前菜。至於飲品，shark blood rita的造型的確好吸引眼球，一條玩具鯊魚倒插在藍色沙冰上，不過一飲下去味道其實挺
吞拿魚沙律
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Shark blood rita
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Somersby apple rita
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韓式炸雞
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自從上年跟媽媽去過韓國旅行，嘗過一次當地的韓國炸雞之後就一直念念不忘，希望可以在香港再次嘗到美味的炸雞。從各種渠道搜集過資料之後，發現好多人都對Goobne Chicken的炸雞一致讚好，於是就在晚飯時段帶著媽媽去嘗嘗這家創新的炸雞店。
因為當時去到才下午５點多，人流不算多，所以不用等位就可以直接入座。店內的裝修都算整潔舒適，而且一直都播放著輕快的音樂，只是桌與桌之間的空間比較窄，出入會有點不方便。看了看餐牌，好快就點了韓式炸雞﹑吞拿魚沙律﹑somersby apple rita﹑shark blood rita with alcohol。
等了不到１０分鐘，飲品跟沙律好快就送上餐桌來，沙律不過不失沒什麼好說的，純粹是作為開胃前菜。至於飲品，shark blood rita的造型的確好吸引眼球，一條玩具鯊魚倒插在藍色沙冰上，不過一飲下去味道其實挺強差人意，因為味道真是太甜了，而且沒嘗到什麼酒的味道只有滿滿的甜味，如果是特別嗜甜的朋友應該會挺喜歡的；反觀，somersby apple rita的造型沒shark blood rita突出，味道中規中矩，帶有少少酒味的有氣飲品，反而還比較耐飲不會飲兩口就膩。
其實，飲品的份量都挺大，特別是somersby apple rita還多插了一支小型蘋果酒在杯邊，如果不介意其實一杯飲品兩人飲都好足夠，不然就會像我這樣悲劇，叫了兩杯飲杯兩人飲但一杯都飲不完。
不久之後，作為主角的韓式炸雞都送來了。炸雞聞起來很香噴噴，令人食指大動﹑引起食慾，一食下去雞的外皮很香脆﹑十分惹味，但多咬幾口就開始失望，因為雞的肉質好乾又沒什麼雞味，好明顯是雪藏雞的味道。總括來說，炸雞的外皮十分惹味，可能腌的時間不足令到雞肉沒味道，只吃到乾巴巴的雞肉，但的確整盆炸雞都沒什麼肥油。
結賬時，加上加一承惠＄４９９，即平均一個人要＄２５０，老實說價錢真的略貴不太抵食，光是一杯飲品已經要７０幾元。
衛生方面，不得不說的是店內每一桌都會有一個小鐵筒，入面會有幾個夾子方便客人夾起炸雞，這個想法十分貼心，其實筒內貌似會有膠手套的，但我那一桌可能漏放了所以要額外問店員拿。如果是怕弄到整手油膩膩的朋友，最好自備濕紙巾抹手跟問店員多找幾只膠手套，因為他們給的膠手套只夠一人套一邊手。除此之外，我有看見每一桌客人走後，店員都會用洗潔精抹桌確保衛生情況，不會整桌都是油。
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