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2025-02-27
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這間馬來奶茶啡廳。有點似隔籬街另一間馬來餐廳 這次我品嚐的是馬來老鼠粉 即係香港嘅銀針粉 裏面有肉碎 豬油渣 腩肉片。魚片。全部餸,加起來就很有香港特色 但是原來是馬來餐 第一口吃下去覺得蠻清淡 再看看旁邊有兩樽醬油 我落了幾下黑豉油 馬上成碗老鼠粉的味道昇華了 等等香了好多 但係都不夠味 再加了點頭抽 帶甜甜香香 馬上完全是另一個味道 可以控制到我自己合適亦都喜歡的口味 豬油渣是碎碎的 一啖粉加點豬油渣板適合 五花腩在冰肉碎一起吃 伴一點湯及老鼠粉吃。一點也不孤單。 由於是伴來吃的。 所以很久旁邊那兩支醬油。 令整碗老鼠粉生色不少。
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