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2021-08-04
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杦 ∙ FICUS🍣炎熱的下午心血來潮就試了這間日式餐廳啦🙈其實是因為室內的裝飾吸引了我，好有日本feel🇯🇵入去後選擇了坐bar檯，希望可以近距離看師傅的手藝🤩我點了特上火炙魚生丼🍣由師傅開始燒魚刺身到送上來的時候，可以聞到好濃的魚香味🤤有什麼魚我就不透露啦，費事劇透🤫每一件刺身都好新鮮，沒有平時的雪藏味（好重要！）同入口即溶🥰每一件的厚度我覺得適中，不會太薄👍因為這個是Lunch Set，所以會包一碟前菜，一碗味噌湯和茶碗蒸，所以整體來說都不錯😋店員同師傅都好nice，特別是為我們準備的師傅😆他會同我們傾計和介紹每一件用到的刺身，好健談！如果你們遠征到將軍澳，我會推薦你們可以試下。食材的質素，店內的氣氛和師傅的熱情，我覺得作為客人會是一個好的體驗😆。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。特上火炙魚生丼：$158餐廳：杦 ∙ FICUS地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號 MONTEREY Place 地下G12號舖
炎熱的下午心血來潮就試了這間日式餐廳啦🙈其實是因為室內的裝飾吸引了我，好有日本feel🇯🇵入去後選擇了坐bar檯，希望可以近距離看師傅的手藝🤩我點了特上火炙魚生丼🍣
由師傅開始燒魚刺身到送上來的時候，可以聞到好濃的魚香味🤤有什麼魚我就不透露啦，費事劇透🤫每一件刺身都好新鮮，沒有平時的雪藏味（好重要！）同入口即溶🥰每一件的厚度我覺得適中，不會太薄👍因為這個是Lunch Set，所以會包一碟前菜，一碗味噌湯和茶碗蒸，所以整體來說都不錯😋
店員同師傅都好nice，特別是為我們準備的師傅😆他會同我們傾計和介紹每一件用到的刺身，好健談！
如果你們遠征到將軍澳，我會推薦你們可以試下。食材的質素，店內的氣氛和師傅的熱情，我覺得作為客人會是一個好的體驗😆
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特上火炙魚生丼：$158
餐廳：杦 ∙ FICUS
地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號 MONTEREY Place 地下G12號舖
特上火炙魚生丼
$158
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