錦壽築地 (已結業)

這餐廳的宣傳有不少好靚嘅食物照和明星來訪照片，親身來吃過之後，給些意見以作改善，希望他們日後能帶來好的日本菜！這裡的服務很好，waitress和sales都很親切，添茶非常密，茶杯總是滿滿的其中一些食物質素很高，例如鰻魚炒飯、壽司、串燒。建議改善之處包括另一些食物的質素，例如赤貝壽司的赤貝不新鮮、劍魚腩刺身偏硬像從冰箱拿出來未完全解凍的狀態。看見隔離枱好像有天婦羅烏冬之類，天婦羅上菜時已放在烏冬上，部分浸了湯，分開上是否會好一點(?)上菜的速度極慢，在餐廳不滿座的情況下某些食物仍要等了又等45-60分鐘才上菜，這點實在需要改善~