Valérie

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今次係我第一次試流心抹茶月餅。Valerie抹茶月餅嘅食用建議係預熱焗爐160度加熱6分鐘，跟住呢個時間焗就可以做到圖中嘅流心效果。焗完未食都已經聞到淡淡嘅茶香，餅皮唔算厚所以咬落先感受到一陣牛油味後好快就被濃郁嘅抹茶味取代，口感有點滑嘟嘟好似食緊蓮蓉咁，流心部份又極濃厚，係一件令抹茶愛好者非常滿足嘅月餅！個人覺可以再焗耐少少咁就會更鬆軟同更流心啦。另外，Valerie代表性嘅靚靚包裝盒亦非常得體典雅，真係內外都非常用心嘅餅店。