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2011-02-12
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唔係嚟呢間鋪都未見識過粉仔......第一啖食落口就覺得有些疑問, 為何質地是那麽的淋pat pat, 看似有彈性但原來係無......有點失望之際就再試多次連湯及料一起吃......咦！感覺好唔同喎！粉仔吸收了濃湯精華而那些淋pat pat的口感卻慢慢地散發出一絲絲的穀物香味豬油渣浸在湯裏演变出半軟半硬的口感, 所有東西加起來可引發光彩鍋貼大王的鍋貼不是那麽「大王」, 首先鍋貼暖暖的, 口感不太討好, 另外味道亦沒什麽突出之意, 再者一咬落去無汁流出來, 我只能講句: 這不是我杯「鍋貼」茶.......rrrrrr.....(「鍋貼」茶?? 諗起都想嘔, 点解可以咁寫啊!???)鹹豆漿濃淡適中, 鹹味也適中, 雖然都係暖暖的, 但係鹹豆漿加配料, 飲完都感覺有股暖流包圍住身體全餐至正的凍豆花, 入口順滑, 清甜, 石膏粉下得不多所以after taste 是沒有苦澀味, 豆味固然濃, $7大大碗, 抵食！不過我有個疑問, 是否要遷就老人家的溫度??? 因為除凍豆花之外, 其他三樣都是暖的, 難道厨房的冷氣開得特別大???
豬油渣浸在湯裏演变出半軟半硬的口感, 所有東西加起來可引發光彩
鍋貼大王的鍋貼不是那麽「大王」, 首先鍋貼暖暖的, 口感不太討好, 另外味道亦沒什麽突出之意, 再者一咬落去無汁流出來, 我只能講句: 這不是我杯「鍋貼」茶.......rrrrrr.....(「鍋貼」茶?? 諗起都想嘔, 点解可以咁寫啊!???)
鹹豆漿濃淡適中, 鹹味也適中, 雖然都係暖暖的, 但係鹹豆漿加配料, 飲完都感覺有股暖流包圍住身體
全餐至正的凍豆花, 入口順滑, 清甜, 石膏粉下得不多所以after taste 是沒有苦澀味, 豆味固然濃, $7大大碗, 抵食！不過我有個疑問, 是否要遷就老人家的溫度??? 因為除凍豆花之外, 其他三樣都是暖的, 難道厨房的冷氣開得特別大???
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