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2024-02-21
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疫情前已經存在的永年車仔麵，原來已經變身成為港式茶餐廳，有出名的車仔麵之餘，更有鐵板燒扒等西餐！今次，愛玩小生跟朋友去完沙田恐龍公園，就光顧沙田新城市的「香港永年」分店，食評分享：來到永年，當然要食例牌的車仔麵啦！除了可以自選配料，亦有例牌呀！男神車仔麵說起「男神」，當然是讓男仔飽肚的配料。這碗車仔麵有超過5款配餸：牛柏葉、牛肚、豬腸、牛丸、牛腩等。每樣餸菜都有幾件，每件帶有濃厚的滷水汁或牛腩汁，而且口感軟熟，味道豐富多層次！配上至愛的油麵作為麵底，非常經典的車仔麵呀！此外，同行朋友就食了西餐︰酥皮司打蜆肉魚湯酥皮司打蜆肉魚湯口感豐富，清爽而不失鮮美。蜆肉鮮嫩，配合魚湯清甜，入口酥皮的香脆讓人驚艷。湯中的魚肉增添層次，味道濃郁。美國極佳級封門柳精選的美國極佳級牛柳以鐵板燒的方式烹調，保持了肉質的鮮嫩多汁。搭配脆口的炸麵，讓口感更加豐富。7成熟的牛柳散發著肉香，每一口都微微的血汁和牛肉汁，帶來滿滿的滿足感。餐廳：香港永年車仔麵茶冰廳地址:沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓113號舖
來到永年，當然要食例牌的車仔麵啦！除了可以自選配料，亦有例牌呀！
男神車仔麵
說起「男神」，當然是讓男仔飽肚的配料。這碗車仔麵有超過5款配餸：牛柏葉、牛肚、豬腸、牛丸、牛腩等。每樣餸菜都有幾件，每件帶有濃厚的滷水汁或牛腩汁，而且口感軟熟，味道豐富多層次！配上至愛的油麵作為麵底，非常經典的車仔麵呀！
此外，同行朋友就食了西餐︰
酥皮司打蜆肉魚湯
酥皮司打蜆肉魚湯口感豐富，清爽而不失鮮美。蜆肉鮮嫩，配合魚湯清甜，入口酥皮的香脆讓人驚艷。湯中的魚肉增添層次，味道濃郁。
美國極佳級封門柳
精選的美國極佳級牛柳以鐵板燒的方式烹調，保持了肉質的鮮嫩多汁。搭配脆口的炸麵，讓口感更加豐富。7成熟的牛柳散發著肉香，每一口都微微的血汁和牛肉汁，帶來滿滿的滿足感。
餐廳：香港永年車仔麵茶冰廳
地址:沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓113號舖
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