隠家拉麵工場 (已結業)

同男朋友行街行到咁上下諗住食嘢就比我地見到呢間隱世拉麵見細細間咁得意就入咗去啦一入去個西裝叔叔就好有中氣咁嗌“二奶三二媽四！”其他師傳又一齊嗌，有一種熱烈歡迎嘅氣氛我地坐咗喺收銀隔離張枱，超級迫頂住膝頭哥之餘，男友仲要帶咗個極大嘅背囊，勉強放咗喺櫈後有個女侍應攞咗兩張點餐紙嚟，男朋友唔肚餓就冇嗌到嘢；我見對面個黑蒜拉麵好似好正咁就叫咗一個。兩個人坐低得一個嗌嘢食，好唔好意思……好快個麵就到，侍應好主動問我地要唔要碗仔個湯入面有好多蒜泥、兩塊薄叉燒、竹筍、紫菜。我等一次食沾麵，唯有望住對面點食我點食啦。塊紫菜唔脆嘅一啖啖拉麵夾落去個湯度食，個拉麵冇嗰隻鹼水味（可能比個湯蓋住咗？），幾彈牙。叉燒太薄太乾喇，我都係鐘意食厚身軟叉燒。牆上面其實貼咗沾麵教學，咩湯底太咸唔好就咁飲、加啲昆布醋好食啲、咁咁咁。張教學太遠我食到一半先見到sosad 原來跟住嚟加配料好食勁多到最後見對面加清湯落個湯底度飲，咁我又試下啦加少少，好咸再加多d點知錯手一嘢車咗勁多落去，好淡唔識食啊喊出嚟收錢時個西裝阿叔就嗌 “八十八です”我真係吹漲。其實一路食一路聽到佢同一個哥哥仔喺度日語對答我都好緊張，餐牌又係日文行先……