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2024-01-30
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小火山天氣凍就想打笨 lao~ 但呢間除左邊爐仲有烤肉. 都是朋友介紹先知Mookata 係泰國地道食法, 即係同時烤肉同火鍋, 都係第一次試特製鍋具可以係中間烤肉時, 令肉汁流入湯底令佢更有層次小火山x曼谷柏拉差燒烤2人套餐 $748泰式芭拉魚露大蝦拌木瓜沙律蝦肉彈牙, 木瓜爽脆, 微酸辣覺得調味可以再惹味點蝦片任食 $28/位蝦片香脆蝦味濃郁, 配左特製嘅蛋黃醬好夾而且可以無限refill預設湯底是蔬菜清湯, 但一定要加$28 升級牛骨船湯和香茅椰汁雞湯, 個人更喜歡後者好似富椰香嘅冬蔭公, 前者有濃香牛湯味都唔錯燒烤邊爐併盤有柏拉差醃泰國無激素豬肉、牛柳、新鮮豬膶牛柳厚身肉嫩帶點牛香, 泰國無激素豬肉都好食, 肉嫩無豬騷味, 無太多脂肪嘅肥膩感. 就算煮耐左都仲保持帶點彈性嘅口感另有一碟泰式酸甜醬汁, 不過覺得就咁滾完個湯底已經好正原條鮮魷魚原條上已剪好, 放左烤盤上慢慢燒口感彈牙鮮嫩泰式奶茶/泰式奶綠套餐包兩杯泰式飲品, 香茶味又唔會太甜
天氣凍就想打笨 lao~ 但呢間除左邊爐仲有烤肉. 都是朋友介紹先知
Mookata 係泰國地道食法, 即係同時烤肉同火鍋, 都係第一次試
特製鍋具可以係中間烤肉時, 令肉汁流入湯底令佢更有層次
小火山x曼谷柏拉差燒烤2人套餐 $748
泰式芭拉魚露大蝦拌木瓜沙律
蝦肉彈牙, 木瓜爽脆, 微酸辣覺得調味可以再惹味點
蝦片任食 $28/位
蝦片香脆蝦味濃郁, 配左特製嘅蛋黃醬好夾而且可以無限refill
預設湯底是蔬菜清湯, 但一定要加$28 升級牛骨船湯和香茅椰汁雞湯, 個人更喜歡後者好似富椰香嘅冬蔭公, 前者有濃香牛湯味都唔錯
燒烤邊爐併盤
有柏拉差醃泰國無激素豬肉、牛柳、新鮮豬膶
牛柳厚身肉嫩帶點牛香, 泰國無激素豬肉都好食, 肉嫩無豬騷味, 無太多脂肪嘅肥膩感. 就算煮耐左都仲保持帶點彈性嘅口感
另有一碟泰式酸甜醬汁, 不過覺得就咁滾完個湯底已經好正
原條鮮魷魚
原條上已剪好, 放左烤盤上慢慢燒口感彈牙鮮嫩
泰式奶茶/泰式奶綠
套餐包兩杯泰式飲品, 香茶味又唔會太甜
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