船皇 (厚福街) (已結業)

其實自己剛剛去完泰國旅行返嚟，不過去得三日，好多泰國特色美食都冇食到今日星期日行街，見到尖沙咀有間食船麵嘅鋪頭決定入去試吓依條厚福街兩邊都有好多小店原來船麵可以選擇有湯嘅湯麵，或者自己落醬汁嘅撈麵。我哋兩人就每人叫咗一款。佢有個優惠做緊加$5可以轉和牛，我哋都有試和牛湯麵：牛肉份量很多，湯底濃郁，金邊粉同埋湯底好夾船皇撈麵：同樣都係選咗金邊粉，撈麵更加顯得金邊粉煙銀好味，配合埋佢嘅豉油、魚露、芽菜、配料等等一齊食，口感豐富，味道唔錯！依日我地也有啲熱氣，唔敢食辣。所以調味都係落咗豉油及魚露。小食我地點左一客炸蝦卷，一份有三件，我哋初頭以為佢好似春卷咁，但原來佢嘅外皮係薯仔絲，裏面係一隻蝦。薯絲炸得好香口，分開食都好好味。呢個小食絕對有驚喜我地也點左秘醬通菜，醬同菜都幾夾，有啲鹹有啲酸。但咩係秘醬就唔知喇飲品點左龍眼冰，幾清甜解渴。而店用嘅杯好似個小碗咁，好有泰國特色，花紋都好靚。另外也點了椰汁紅豆冰，冰係碎冰，椰汁味道香濃，紅豆軟綿綿，好飲！但呢個感覺似係一碗甜品多過飲品如果下次來時，再想食佢嘅撈麵，可能試下雞絲撈麵啦