瀛 ‧ 日式料理 (已結業)

今日去探下朋友家，兩個人，就落附近嘅坑口村食飯，呢一間新開業嘅日本料理餐廳，朋友食過大力推介，今晚帶我去試一試！平日嘅晚上，坑口村吾算熱鬧，反而我喜歡這種寧靜，一入到餐廳，裝修別緻，牆上有吾同日式掛畫，提升了日本風味，我地坐住卡位，sofa乾淨地方夠大坐得舒服，環境吾錯。我地嗌左一個什錦魚生飯，海膽刺身，三文魚刺身，同串燒一口和牛！一嚟就上左三文魚刺身先，上碟好靚，有鮮花做伴碟，雖然得三片，但勁好食，厚切，好鮮甜，又冇雪味！吾錯！海膽刺身係推介的，真係好正，忘了係咩品種，老闆介紹過的，好似話冇咁易出水，所以食落口感好似冇咁溶身，但海膽味好濃，仲好食，份量都幾多，有紫菜俾你包住食！好味！其後嘅什錦魚生飯，賣相同樣咁靚，而且好多魚生，有三文魚，油甘魚，吞拿魚，帆立貝，蟹桻等，全部都好新鮮好食，食落鮮甜，加了不少青瓜絲口感豐富。最後嗌左串燒一口和牛，做緊特價買一送一幾抵，有埋salt自己點，牛燒得岩岩好，吾會un，好有牛味，好食！最後我地仲嗌左雪糕，好似好特別好吸引，老闆又推介所以飽飽都試下，食左綠茶同紫薯味，好軟身好滑，又吾會太甜，好滿足！因為新店關係，keep單一個月再嚟光顧仲有八折優惠