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2008-07-18
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自從小比每天百無聊賴之後~多了在荃灣葵青區活動是晚就在新都城廣場閒逛著....同樣是一個看似好多食肆但選不下的商場..神推鬼摃之下無端端入左和民..小比一次和民都沒有到過~別笑我因為身邊的人都說細件夾唔抵食其實和民有一新店在屯門新開張~但就是提不起勁試總覺得屯門的食店有點難民feel時間尚早..所以人客不多~大多也是二人行被安排在一系列 L型卡位之一..有點過癮..有點Privacy..但其實也有點細不過小比還蠻喜歡這店的燈飾佈局~打開全圖片版面的餐牌...好似好豐富..其實圖大而已而夏之特撰料理其實也沒有甚麼大特別呢...當點菜時~侍應一把跪在我倆旁邊~~我這個''非和民族''..有點受寵若驚..haha(我以為佢跌左野..=.='')既然呢度碟頭咁細...我地都無就住叫..先來的是明太子芝士豆腐..果真很細....一客6件..明太子同芝士都幾充足..不過總係覺得質感較實很挺身...不是純豆腐似的..再來是盛岡冷麵..有泡菜.蛋.紫菜.青瓜等作配料麵是半透明的那種日本彈牙冷麵....為免冷麵汁變淡..一來到小比就移除了大部份冰粒了d麵..彈到呢...我個口不停開合開合咬咬咬都咬唔斷.
是晚就在新都城廣場閒逛著....
同樣是一個看似好多食肆但選不下的商場..
神推鬼摃之下無端端入左和民..
小比一次和民都沒有到過~別笑我
因為身邊的人都說細件夾唔抵食
其實和民有一新店在屯門新開張~但就是提不起勁試
總覺得屯門的食店有點難民feel
時間尚早..所以人客不多~大多也是二人行
被安排在一系列 L型卡位之一..
有點過癮..有點Privacy..但其實也有點細
不過小比還蠻喜歡這店的燈飾佈局~
打開全圖片版面的餐牌...好似好豐富..其實圖大而已
而夏之特撰料理其實也沒有甚麼大特別呢...
當點菜時~侍應一把跪在我倆旁邊~~
我這個''非和民族''..有點受寵若驚..haha(我以為佢跌左野..=.='')
既然呢度碟頭咁細...我地都無就住叫..
先來的是明太子芝士豆腐..果真很細....
一客6件..明太子同芝士都幾充足..
不過總係覺得質感較實很挺身...不是純豆腐似的..
再來是盛岡冷麵..有泡菜.蛋.紫菜.青瓜等作配料
麵是半透明的那種日本彈牙冷麵....
為免冷麵汁變淡..一來到小比就移除了大部份冰粒了
d麵..彈到呢...我個口不停開合開合咬咬咬都咬唔斷....
笑到大比好想影低做Video........
後來追加的鰻魚芝士卷..賣相好像不錯
但本應one-layer thick的無味米紙~弄出4,5層來~
生菜也是無味的~佔了70%的位置
芝士..鰻魚..玉子...各1小條......很hea
完全係可以用''難食''黎形容...
最先點的和民沙律~竟然是最遲才上桌~~
已經唔係第一次..點解依家d餐廳d沙律需要咁多時間整
次次都最後先上...次序亂晒..............好唔鍾意咁
大部份時間到有半份salad點的餐廳~~也都會點全份的
因為覺得半份的價錢高於50%但份量有可能少於50%
這才是小比的主菜~面頭驚喜的是吞拿魚醬而非普通沙律醬
而dressing本身也是另上的了~~不錯不錯
粟米。青瓜。番茄。甜椒。吞拿魚醬。生菜等等
材料相當豐富~加上面頭的脆脆(好有小時候到酒樓吃粥的感覺)
小比對這沙律評價Good Good Good!
雖然今日沒有特別大的甜品癮~
但好像平常較少機會吃到日式甜品~而且這裡的甜品定價很低
就點了個抹茶雪糕紅豆丸子和黑芝麻豆腐布甸芭菲
抹茶雪糕紅豆丸子...一上桌已經溶了一大半~~~~
搞乜鬼~~廚房好遠的嗎~?!
是紅豆湯做主角還是綠茶湯是主角~!?
好彩紅豆+綠茶何時也是絕配...不至難食...
但對這店的出品失望至極..
黑芝麻豆腐布甸芭菲來的時候也已經溶溶的
黑芝麻和豆腐雪糕~底底有豆腐pudding和綠茶蛋糕~
加上紅豆蓉和黑糖漿..
反倒這個豆腐pudding的質感滑溜溜~
有如真正的豆腐~~味道還真的不錯
大比笑說是餐廳把芝士豆腐和這豆腐無甸癲倒了
如果最底的蛋糕是芝麻味而非綠茶~可能更配合
這個甜品相對地好味得多~
於是就推了''綠茶湯''給大比解決..獨樂樂品嚐這甜點...
不過再三的說道...真的對這兩個甜品的賣相和出品很失望
幸好味道不錯..至少雪糕不是普通貨色.
如果佢唔溶的話...小比下次也想再吃黑芝麻的這個
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