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2024-10-22
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身為香港人，今日反而由韓國朋友帶路去灣仔食韓國麵。這間香港第一間韓國刀削麵餐廳，主要供應三樣食物：韓國麵、煎餅和餃子。裝修簡約，好像在韓國街頭隨便進入一間家庭式麵店一樣。雖然只有三樣，但都有不同款式，例如花蛤刀削麵、牛骨湯刀削麵、辣拌刀削麵、豆汁冷麵等，價錢由$58起，有辣有不辣。煎餅和餃子也有幾種口味。我的韓國朋友食得辣，我也不怕辣，於是我們各點了一款湯麵和拌麵，都是辣的，加個煎餅，豐富又好食。🏅辣海鮮湯麵（$128）🏅辣拌刀削麵（$78）🏅牛肉蔥煎餅（$68）韓式刀削麵口感彈牙，無論是放湯還是涼拌都好食。海鮮麵有青口、大蝦、大魷魚、貝類和蟹仔，湯底鮮甜帶少辣。拌麵有牛𦟌、紫菜、蛋絲等，辣度溫和。兩碗麵都大碗份量足，加入了洋蔥和蔬菜，惹味開胃。煎餅煎得香脆可口，牛肉較碎，香蔥絲好吃。平日食韓國菜大都是燒肉、炸雞、部隊鍋、石頭鍋飯或是壽司卷，今次簡簡單單食碗麵，我覺得非常好，下次再來試它的餃子。
這間香港第一間韓國刀削麵餐廳，主要供應三樣食物：韓國麵、煎餅和餃子。
裝修簡約，好像在韓國街頭隨便進入一間家庭式麵店一樣。
雖然只有三樣，但都有不同款式，例如花蛤刀削麵、牛骨湯刀削麵、辣拌刀削麵、豆汁冷麵等，價錢由$58起，有辣有不辣。煎餅和餃子也有幾種口味。
我的韓國朋友食得辣，我也不怕辣，於是我們各點了一款湯麵和拌麵，都是辣的，加個煎餅，豐富又好食。
🏅辣海鮮湯麵（$128）
🏅辣拌刀削麵（$78）
🏅牛肉蔥煎餅（$68）
韓式刀削麵口感彈牙，無論是放湯還是涼拌都好食。
海鮮麵有青口、大蝦、大魷魚、貝類和蟹仔，湯底鮮甜帶少辣。
拌麵有牛𦟌、紫菜、蛋絲等，辣度溫和。
兩碗麵都大碗份量足，加入了洋蔥和蔬菜，惹味開胃。
煎餅煎得香脆可口，牛肉較碎，香蔥絲好吃。
平日食韓國菜大都是燒肉、炸雞、部隊鍋、石頭鍋飯或是壽司卷，今次簡簡單單食碗麵，我覺得非常好，下次再來試它的餃子。
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