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2012-09-16
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正當煩緊晚飯吃什麼之際, 朋友突然來電說在海洋公園, 想吃海鮮有沒有興趣... 雖然遠在中環, 也馬上答應了... 去什麼地方, 最近的應該是南丫島了, 兵分兩路, 從香港仔及中環分別出發, 因船期問題... 大家要 7 點多才相見. 朋友早就在天虹坐下了... 不過也沒有所謂, 以往的經驗說這家海鮮不錯的...4 人只叫了一些普通的東西...豉椒炒蜆 ($70) - 天虹的食物有一個大問題, 就是偏鹹. 根據上 2 次的經驗, 落單時千叮萬囑的說少鹽, 因此味道還是不錯. 不開口的死蜆也不多, 中規中矩椒鹽尿蝦 ($90 一隻) - 我們沒那麼豪氣的找那些幾百元一隻的來吃, 普通的就算了. 肉質結實清甜, 不錯不錯.粉絲蒜蓉蒸蟶子 ($40 一隻) - 很好味 !! 蟶子很大隻, 爽甜, 配上粉絲一絕, 很後悔沒多叫一點...漁家醬蒸象拔蚌 ($35 一隻) - 漁家醬其實不清楚是什麼, 吃起來有點似 XO 醬加上蝦醬, 不過因為象拔蚌本身的味道就較淡, 較濃的醬汁正好把鮮味帶了出來... 不過個人還是覺得蟶子好味多了...椒絲腐乳唐生菜 (大約 $60) - 生菜很甜
4 人只叫了一些普通的東西... 豉椒炒蜆 ($70) - 天虹的食物有一個大問題, 就是偏鹹. 根據上 2 次的經驗, 落單時千叮萬囑的說少鹽, 因此味道還是不錯. 不開口的死蜆也不多, 中規中矩 椒鹽尿蝦 ($90 一隻) - 我們沒那麼豪氣的找那些幾百元一隻的來吃, 普通的就算了. 肉質結實清甜, 不錯不錯. 粉絲蒜蓉蒸蟶子 ($40 一隻) - 很好味 !! 蟶子很大隻, 爽甜, 配上粉絲一絕, 很後悔沒多叫一點... 漁家醬蒸象拔蚌 ($35 一隻) - 漁家醬其實不清楚是什麼, 吃起來有點似 XO 醬加上蝦醬, 不過因為象拔蚌本身的味道就較淡, 較濃的醬汁正好把鮮味帶了出來... 不過個人還是覺得蟶子好味多了... 椒絲腐乳唐生菜 (大約 $60) - 生菜很甜, 不過碟頭不大... 不夠吃... 蝦醬炒飯 (大約 $70) - 好多蔥, 不愛蔥的朋友就不要選了, 但很惹味, 又大碟, 可分 6 - 7 碗, 值得一試.
至於網友所說的服務不佳, 我 3 次也沒這經驗. 起碼我叫的不是貴東西, 侍應招呼也很勤快有禮, 相對一些舊式食肆, 實在已經不錯, 不過可能每人的要求也不同吧... 天虹有一好處, 就是有船送你回市區, 省了一程船錢, 哈哈.
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