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2007-12-24
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第二次幫襯，是約了幾位食友來吃一頓。這裡的舖面不大，檯卻擺得頗密，我們一行五人坐的，已經要算是店內的「大檯」。來這裡吃的，也以海鮮為主，吃蟹之前，就來些瀨尿蝦及翡翠螺熱熱身。翡翠螺是一貫的鮮甜，肉質又爽又嫩，隻隻大大隻，半打48蚊，值得一試；瀨尿蝦不是很大隻，還有一點「水」，肉很削，雖然價錢不貴﹝48元一尾﹞，但也吃不過；輪到吃蟹，綜合各方意見，要了麵包蟹及加菲蟹各一隻。麵包蟹是一貫的充斥著紅蟹膏，甘香而又密度高，吃起上來，幾膩口的，在座食友紛說如一人獨享這隻麵包蟹，是什麼也不用吃的了；加菲蟹以肉為主，蟹肉多而又鮮甜，個人而言，比較喜歡一點。而蟹殼內的蟹膏雖然不及麵包蟹的「澎湃」，但軟滑非常，亦鮮甜甘美，可以媲美松葉蟹，很美味。198蚊一隻，物有所值，要一試；吃完蟹就來一些熱食，分別是焗蠔及蒸扇貝。焗蠔是以伊麵墊底，薯蓉及芝士舖面的去焗，焗得香噴噴的。蠔是桶蠔，十分大隻，吃了兩隻的話，加上伊麵及薯蓉，至少飽了四成。我吃的那隻還附有蠔殼，很敗興，亦應該清理得好一點的。扇貝也來半打，三隻用蒜蓉蒸，另三隻用蒜豉蒸。扇貝蒸得火侯恰好，肉質嫩滑，有水準。喜歡蒜蓉多一點，而舖在面的粉絲索滿了鮮汁，
這裡的舖面不大，檯卻擺得頗密，我們一行五人坐的，已經要算是店內的「大檯」。
來這裡吃的，也以海鮮為主，吃蟹之前，就來些瀨尿蝦及翡翠螺熱熱身。翡翠螺是一貫的鮮甜，肉質又爽又嫩，隻隻大大隻，半打48蚊，值得一試；瀨尿蝦不是很大隻，還有一點「水」，肉很削，雖然價錢不貴﹝48元一尾﹞，但也吃不過；
輪到吃蟹，綜合各方意見，要了麵包蟹及加菲蟹各一隻。麵包蟹是一貫的充斥著紅蟹膏，甘香而又密度高，吃起上來，幾膩口的，在座食友紛說如一人獨享這隻麵包蟹，是什麼也不用吃的了；加菲蟹以肉為主，蟹肉多而又鮮甜，個人而言，比較喜歡一點。而蟹殼內的蟹膏雖然不及麵包蟹的「澎湃」，但軟滑非常，亦鮮甜甘美，可以媲美松葉蟹，很美味。198蚊一隻，物有所值，要一試；
吃完蟹就來一些熱食，分別是焗蠔及蒸扇貝。焗蠔是以伊麵墊底，薯蓉及芝士舖面的去焗，焗得香噴噴的。蠔是桶蠔，十分大隻，吃了兩隻的話，加上伊麵及薯蓉，至少飽了四成。我吃的那隻還附有蠔殼，很敗興，亦應該清理得好一點的。扇貝也來半打，三隻用蒜蓉蒸，另三隻用蒜豉蒸。扇貝蒸得火侯恰好，肉質嫩滑，有水準。喜歡蒜蓉多一點，而舖在面的粉絲索滿了鮮汁，當然也不可以錯過。
是夜破例，吃海鮮而沒有酒，但一樣吃得開心高興。
埋單每人二百元，試了不少餐牌上的菜色，算起來其實是相當便宜的，之後大家拉隊去吃甜品。
對長腳蟹沒甚興趣，下次來，要吃那隻水晶蟹了。
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