正品蕃茄湯麵店

營業中

休息中

無心插柳下又來到荃灣的正品蕃茄麵，是因為在下沒有頭緒下就回頭吃個蕃茄麵。上次來到的時候，是要了個通粉，今次卻點了其他麵呢！又是翻餐牌時間，當眼球看到有墨魚餅飯或墨魚餅小食，就問侍者可否把墨魚餅放在蕃茄湯麵裡？可是侍者回答是不可以的，只有另點小食就可以，但是在下極之希望可以有墨魚餅配蕃茄湯麵的，可是卻事與願違。無奈點來一客香辣雞肉蕃茄麵配黑胡椒番茄湯，蕃茄麵是自家製的，而湯底是從蕃茄湯中加上黑胡椒，因此整個湯底除了有蕃茄酸酸甜甜外，還有勁辣的黑胡椒味道，還未渴一口已經嗅出強烈的胡椒味道；而蕃茄麵帶有蕃茄的酸酸甜甜味道，麵條本身粗幼適中，也算煙靭和較實，有點咬口；而雞肉有頗辣的，但未見嫰滑，有點死實吧！整體味道雖然仍可吃到蕃茄味道，可是辣度就強勁一點，未免有點喧賓奪主的感覺，若然辛辣味道調較一下，可以更好。