影片
更多
2015-02-01
1664 瀏覽
突如其來的半天假期，沒有計劃，正打算回家之際，想起上環的Kinnet Cafe。來到上環，大部份餐廳外都是等位的人們，尤其是禧利街，看來這條街的食肆都很受歡迎。走到禧利街的盡頭，終於找到了。大廈很新簇，地下的職員熱心地招呼，只有3層，餐廳位於3樓，下面兩層設有健身中心和上課的地方。街上小店的熱鬧跟這裡的寧靜形成很大對。精心設計的裝潢，予人沒有束縛的空間感和內心的平靜。還有室外的空中花園，誰說市區不可以野餐？＄160的午餐比預期中貴，先試個麵包，看看質素如何。南瓜甘荀湯很鮮甜的南瓜味，甘荀不太出，濃稠度剛好。加上紅菜頭汁，賣相加分之餘，創意度和美味度都提高。中間撒了一小撮南瓜籽，口感豐富又健康。配上薄薄的自家製唐緹麵包。麵包搽了橄㰖油，再放在蘋果木上烘焙，吃下去燒烤香和油香互相交織，加上濕潤，軟熟有彈性而富重量的麵包，很好吃。紅地毯（紅燈籠椒，紅蘋果，紅菜頭，甘藍）供應多款健康果汁。紅地毯的配搭不錯，天然的清甜，入口很滑。火腿芝士（巴馬火腿，布利芝士，啤梨，苦白菜，脆煙肉，無花果醬）一共6款的唐緹麵包都很吸引，思前想後，最後選了火腿。比配湯的麵包厚。各種配料整齊地鋪滿麵包，賣相甚佳。火腿
走到禧利街的盡頭，終於找到了。大廈很新簇，地下的職員熱心地招呼，只有3層，餐廳位於3樓，下面兩層設有健身中心和上課的地方。街上小店的熱鬧跟這裡的寧靜形成很大對。精心設計的裝潢，予人沒有束縛的空間感和內心的平靜。還有室外的空中花園，誰說市區不可以野餐？
＄160的午餐比預期中貴，先試個麵包，看看質素如何。
南瓜甘荀湯很鮮甜的南瓜味，甘荀不太出，濃稠度剛好。加上紅菜頭汁，賣相加分之餘，創意度和美味度都提高。中間撒了一小撮南瓜籽，口感豐富又健康。配上薄薄的自家製唐緹麵包。麵包搽了橄㰖油，再放在蘋果木上烘焙，吃下去燒烤香和油香互相交織，加上濕潤，軟熟有彈性而富重量的麵包，很好吃。
紅地毯（紅燈籠椒，紅蘋果，紅菜頭，甘藍）供應多款健康果汁。紅地毯的配搭不錯，天然的清甜，入口很滑。
火腿芝士（巴馬火腿，布利芝士，啤梨，苦白菜，脆煙肉，無花果醬）一共6款的唐緹麵包都很吸引，思前想後，最後選了火腿。比配湯的麵包厚。各種配料整齊地鋪滿麵包，賣相甚佳。火腿淡淡的肉香，配合健康的定位。啤梨和無花果醬在火腿和煙肉碎的肉香中，添上兩種清新的甜味，又夾又特別。各樣都很好吃，但最出色的莫過於芝士，麵包上塗了融掉的brie cheese，一半濕濕的融在麵包上，較乾的上半，軟軟的讓人一下一下的咀嚼，享受那奶香。吃完的一刻，不禁有點失落。
甜品有朱古力蛋糕，brownie，芝士蛋糕，carrot cake等等，但沒想到午餐這麼飽肚，有機會再試。價錢定位偏高，但永健坊跟其他餐廳走不同的路線，這裡除了提供有營又好吃的食物，還有一級的服務和舒適的環境。很想再來，尤其是放假的日子。
張貼
