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2021-05-23
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復活節假期既完結，帶爸媽試新嘢，壽司郎開到樂富已經有一段時間，其實我唔明白點解仲喺咁多人排隊，個人唔係太欣賞，不過好奇心驅使再畀機會試下。呢日我先過來攞籌，等足一個鐘先有位，差唔多先叫爸媽出來會合，限時食一個鐘，好彩我哋一家都少說話，食嘢快😂，講真唔使等先會再幫襯，連媽媽都話元氣好食啲，或者我哋唔識貨⋯自從疫情後元氣講明壽司米採用日本米，好食好多，相比之下，元氣勝，份量應該壽司郎優勢，當然有競爭有改進，大家為咗吸客都會各施各法，咁食客可以多受惠啦。其實我唔係食家，鍾意既亦好單一，三文魚，帶子，鰻魚，鯖魚，吞拿魚亦係2019年去東京先知吞拿魚係咁好食，但喺香港仲未能食返嗰個味道。呢款特選吞拿魚腩麻麻地。海胆有點腥，喺香港海胆為貴價嘢，所以一般都食唔到靚海胆。鯖魚押壽司，份量夠大，但鯖魚一般。極上鰻魚，鰻魚好厚，但無鰻魚油香。日本產帆立貝，感覺也太小氣了，鮮味不足。鹽醋漬鯖魚，醋味唔夠，有腥味。炙燒三文魚腩，正常油脂夠。芥末八爪魚，太有咬勁，少牙力都搞唔掂花之戀不過不失，生拌三文魚正常。炸蝦天婦羅拼盤，太油，味道都幾好。三文魚牛油果卷，味道啱啱好好味。三文魚腩叫畀爸爸食，睇樣都唔錯。總結平
呢日我先過來攞籌，等足一個鐘先有位，差唔多先叫爸媽出來會合，限時食一個鐘，好彩我哋一家都少說話，食嘢快😂，講真唔使等先會再幫襯，連媽媽都話元氣好食啲，或者我哋唔識貨⋯自從疫情後元氣講明壽司米採用日本米，好食好多，相比之下，元氣勝，份量應該壽司郎優勢，當然有競爭有改進，大家為咗吸客都會各施各法，咁食客可以多受惠啦。
其實我唔係食家，鍾意既亦好單一，三文魚，帶子，鰻魚，鯖魚，吞拿魚亦係2019年去東京先知吞拿魚係咁好食，但喺香港仲未能食返嗰個味道。呢款特選吞拿魚腩麻麻地。
特選吞拿魚腩
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鯖魚押壽司，份量夠大，但鯖魚一般。
極上鰻魚，鰻魚好厚，但無鰻魚油香。
鯖魚押壽司
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海胆
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日本產帆立貝，感覺也太小氣了，鮮味不足。
鹽醋漬鯖魚，醋味唔夠，有腥味。
炙燒三文魚腩，正常油脂夠。
鹽醋漬鯖魚，日本產帆立貝，炙燒三文魚腩，吞拿魚沙律
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花之戀不過不失，生拌三文魚正常。
芥末八爪魚，花之戀，生拌三文魚
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三文魚牛油果卷，味道啱啱好好味。
炸蝦天婦羅拼盤
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三文魚牛油果卷
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三文魚腩
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