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2023-01-19
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昨晚終於等到三年疫情後的老友記聚會了... 大家都是相識超過3X年的舊同事, 因疫情關係, 其中一位由每年都回港一次的靚女, 一別便是三年了. 難得今年回來, 當然要聚啦...我們今次選了這間南華閣, 在OPEN RICE 看到評食說 他可坐得久一點, 諗住談下心都不會比人望住吹住要交抬個隻, 所以邊選了他, 但地點就有點僻, 我們的老友記都行錯了. 他們有些平日的優惠菜式, 我們點了 燒鵝 & 烏雞湯 AND 再叫了些其他的.這個 金牌燒鵝皇 (例), 皮脆 & 薄 OK 好味, 但我個人覺得有點肥. 我一向不太喜歡吃燒鵝, 因覺得有陣 鵝 味, 但這隻燒鵝又冇乜 鵝 味禾 哈. 如果喜歡吃有 鵝 味的朋友就可能覺得不夠味了.鮮人參炖烏雞湯, 湯頭很清, 一窩有七小碗. 味道好一般, 一點都沒有人參味, and 雞湯味都沒有, 不像炖的. 但勝在不肥, 沒太多油在湯面.鹹香煎蓮藕餅. 這是今晚我個人最喜歡的一道菜, 蓮藕煎得很脆, 很有口感, 但有點不實就是一點 鹹香 也沒有, 就是一道 香煎蓮藕餅, 沒有鹹香, 肉也沒有特別的味道, 沒有肉汁, 吃起來不知是牛是猪 (之前有問過是
他們有些平日的優惠菜式, 我們點了 燒鵝 & 烏雞湯 AND 再叫了些其他的.
這個 金牌燒鵝皇 (例), 皮脆 & 薄 OK 好味, 但我個人覺得有點肥. 我一向不太喜歡吃燒鵝, 因覺得有陣 鵝 味, 但這隻燒鵝又冇乜 鵝 味禾 哈. 如果喜歡吃有 鵝 味的朋友就可能覺得不夠味了.
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鮮人參炖烏雞湯, 湯頭很清, 一窩有七小碗. 味道好一般, 一點都沒有人參味, and 雞湯味都沒有, 不像炖的. 但勝在不肥, 沒太多油在湯面.
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鹹香煎蓮藕餅. 這是今晚我個人最喜歡的一道菜, 蓮藕煎得很脆, 很有口感, 但有點不實就是一點 鹹香 也沒有, 就是一道 香煎蓮藕餅, 沒有鹹香, 肉也沒有特別的味道, 沒有肉汁, 吃起來不知是牛是猪 (之前有問過是猪的, 因我不吃牛的).
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這個乾蔥嗟嗟雞煲, 就不過不失, 說惹味談不上, 味道適中啦. 唯一就是那些雞件切得一點細, 有很多隻小雞翼, 雞肉的不多.
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這個 羊肚菌蝦籽紅燒豆腐煲, 味道OK. 羊肚菌 有點像冬菇哈. 我這垃圾嘴吃不出那個 羊肚菌 的獨有香味, 不過不失. 我本身不喜歡吃豆腐, 所以我無吃過, 不好意思.
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干煸肉崧四季豆, 這是中菜必叫的, 是偷飯賊, 味道我覺得有點 鹹, 不過送飯就 OK 的.
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我們還叫了些飯後甜品.
草莓桂花凍糕, 草莓味不濃, 幸好沒有药水味, 你知啦, 通常溝出來的 草莓味都像药水味的呀, 這個幾清新. 有些靚女吃出有椰汁味, 有些又說沒有, 餐牌沒寫有沒有椰汁. 哈.
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還點了一個 焦糖馬拉糕, 新鮮蒸出來的糕, 什麼也好吃, 這個糕的確好吃, 不太甜, 但餐名是改為 黑糖馬拉糕, 我們找了很久, 一點焦糖也沒有.
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題外話/補充資料:
這裡的小菜菜式味道一般, 沒有鑊氣, 我們沒有點海鮮類的, 不知海鮮類菜式如何.
另可能昨晚很小客人, 那個服務員, 基本上只照護我們這抬, 他見我們碟有骨, 他就立即幫我們換碟, 像去飲宴那樣, 服務非常到位. 謝謝那位服務員. 老闆也很好人, 我們一行七人, 那個 桂花凍糕 只有六件, 他看見二話不說, 就送多一件給我們. 非常謝謝貼心.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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