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2007-02-09
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個晚8:30pm冒名來試,因為冇訂位,所以都預左要等,見到個接待員係門口前個本簿到寫低個名聯絡電話同埋幾多位,有位call我地wroh,眼見本簿都寫到好多電話同埋好亂,而且門前都好多人等,我地一行4人都諗住要等成個鐘,大家就諗睇下15分鐘個情況係點先,都有幾位食完走人, 諗住都可以繼續等, 等下等下, 問下個位亞姐(相信係老闆娘)幾時有位,她好確實地說下張就到我地, 咁好啦,亦係我地預算之內,哈, 之後觀察左20分鐘,佢竟然叫左另外D人入去,我發現入去個D人之前係冇訂位架,因為我地企左係個本簿隔離,當時個D人黎到,亞姐問有冇訂位,班人講冇訂, 但就應該係熟客, 呢個情況同之前幾張都係俾左人入左去. 結果我地超冇引走人, 都明白再同佢理論都冇用啦.咁混亂~~~其實佢地咁樣mark簿留名輪候的程序好有問題, 問題係佢地根本都冇依住個次序俾客,而且訂位都要再等成粒鐘,咁不如同人講可能會等好耐叫人下次預訂,不過,其實訂位or walk in 都十分混亂. 呢間野雖然都出名,但想再規模好D,就應該係座位安排預備好D啦,再係隔離開多間shop都係冇用. 話時話佢留個客電話,我地企咁耐都冇見佢打過俾
其實佢地咁樣mark簿留名輪候的程序好有問題, 問題係佢地根本都冇依住個次序俾客,而且訂位都要再等成粒鐘,咁不如同人講可能會等好耐叫人下次預訂,不過,其實訂位or walk in 都十分混亂. 呢間野雖然都出名,但想再規模好D,就應該係座位安排預備好D啦,再係隔離開多間shop都係冇用. 話時話佢留個客電話,我地企咁耐都冇見佢打過俾客同個客講有位,反而俾左D所謂熟客.
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