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餐廳: 大班樓
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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#予約困難店 #大班樓最少要六個月或以上,2021年 #AsiaTop50 佢係 No. 1 小妹有幸book訂,梗係同大家share啦⋯⋯今次叫咗 #Omakase #師傅發板聖子👍🏻鴨盒👍🏻牛筋條👍🏻花雕蟹陳村粉👍🏻👍🏻剁椒龍躉頭👍🏻👍🏻雞雜臭臭鍋蒜蓉白菜扣肉煲仔飯👍🏻$880/位+ 都食到好幾款招牌菜聖子新鮮,配埋粉絲加柚子汁,做前菜開胃。 鴨盒外似芋角,食落有鴨肉,唔羶,炸得爽脆。 牛筋條五香味好出。花雕蟹陳村粉唔駛講, 招牌菜冇得頂,花蟹大大隻,陳村粉吸曬蟹汁,加上花雕做到平衡,真係要贊贊👍🏻。剁椒龍躉頭,好巨型,鋪滿剁椒,睇落好似好辣,食落又唔係喎, 連平時食唔到辣嘅朋友都食到。雞雜臭臭鍋,即係臭豆腐,朋友推薦一定要試,味道確實唔係人人接受到😅。最後來個扣肉飯,呢個煲仔飯技術一流,能夠煮出好靚嘅飯焦,扣肉梅菜比例啱啱好。服務方面,作為米芝蓮一星, 梗係唔會差。侍應生們年紀都比較大,但非常細心,有種被照顧嘅感覺🥰。📍 大班樓 (中環)中環九如坊18號地下
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#予約困難店 #大班樓
最少要六個月或以上,
2021年 #AsiaTop50 佢係 No. 1
小妹有幸book訂,梗係同大家share啦⋯⋯
今次叫咗 #Omakase #師傅發板

聖子👍🏻
鴨盒👍🏻
牛筋條👍🏻
花雕蟹陳村粉👍🏻👍🏻
剁椒龍躉頭👍🏻👍🏻
雞雜臭臭鍋
蒜蓉白菜
扣肉煲仔飯👍🏻

$880/位+ 都食到好幾款招牌菜
聖子新鮮,配埋粉絲加柚子汁,做前菜開胃。 鴨盒外似芋角,食落有鴨肉,唔羶,炸得爽脆。 牛筋條五香味好出。花雕蟹陳村粉唔駛講, 招牌菜冇得頂,花蟹大大隻,陳村粉吸曬蟹汁,加上花雕做到平衡,真係要贊贊👍🏻。剁椒龍躉頭,好巨型,鋪滿剁椒,睇落好似好辣,食落又唔係喎, 連平時食唔到辣嘅朋友都食到。雞雜臭臭鍋,即係臭豆腐,朋友推薦一定要試,味道確實唔係人人接受到😅。最後來個扣肉飯,呢個煲仔飯技術一流,能夠煮出好靚嘅飯焦,扣肉梅菜比例啱啱好。
服務方面,作為米芝蓮一星, 梗係唔會差。侍應生們年紀都比較大,但非常細心,有種被照顧嘅感覺🥰。

📍 大班樓 (中環)
中環九如坊18號地下
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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服務
衛生
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用餐途徑
堂食