上海婆婆 (已結業)

這晚去了巿廣場行街+晚飯。聽聞這裏的口卑都算ok，而且見咁多人系到等位，心諗差極都有限，所以特地來試試。一向對上海野也不太熟悉，所以點菜的重任就交給母親大人吧我們點了︰酸辣湯小籠包上海粗炒蔥爆回鍋肉鍋貼麻婆豆腐......等等酸辣湯比起之前系好多地方飲過的也來得好，初初喝下去味道不算太濃，但漸漸辣味便浮現出來，好有層次感。而且個湯落得好足料，簡直飲到停唔到口，正﹗﹗﹗蔥爆回鍋肉直情是全晚的最愛。回鍋肉給我的印像是罐頭那些難食的肉。但這完全是兩回事。個肉切得薄薄的但半肥廋咁，好易入口。再配上蔥等配料吃，簡直一流。食完後有點想叫多碟，但實在是太飽了，唯有下次吧鍋貼好大隻，好jucy，而且剪得香之餘，入面的餡料也十分美味。不過一碟只得三隻，四個人便要叫多一碟了。小籠包真是全晚最差的了。汁是夠多，內內裏的餡料好似冇味咁。肉味又唔太夠。這也算是全晚最失望的一道菜了。另外值得一提的是豆漿，好好飲，豆味都算香濃，唔錯服務方面，真是值得一贊。在等位時已有侍應生送上免費的豆漿。給人第一個印像已是不錯。而在用膳過程中，侍應生的服務也算得上是體貼的。也曉得自動自覺添水。而且亦善於為客人介紹和推介菜式，這點實