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2021-06-26
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香港有唔少食川菜嘅地方，但係食物有質素而環境又企理舒服嘅就相當難搵。咁啱黎到筲箕灣新開嘅商場覓食見到呢間環境好闊落嘅餐廳就即刻試下！枱同枱之間有足夠嘅空間，店舖佈局同擺設充滿左中國風餐廳除左特色川菜之外仲有台式飲品提供，食辣野配埋一杯凍飲係標準配搭，我地叫左一個涼菜，熱菜，雞煲同兩杯台式飲品拍蒜青瓜呢個涼拌係每次食川菜必叫，青瓜好新鮮，食落相當爽脆，作為前菜好開胃鮮菠蘿咕嚕黑豚肉咕嚕肉嘅份量好多，黑豚肉外面炸得香脆裏面又可以保持肉汁，個汁酸酸甜甜令到成道到菜食落唔會膩奇味雞煲（肥腸，鮮魚鬚）一上枱已經比雞煲陣味吸引住，即刻夾一舊試下，啲汁超級惹味，我唔太食得辣所以叫左bb辣，辣度完全可以接受，食完一舊接住一舊。佢嘅肥腸處理得好好，一啲異味都冇，而鮮魚鬚都好爽口，同個汁好夾我地食左冇耐就加左土豆落個雞煲度，點知店員提醒我地其實係食完雞煲加左湯先落其他料，好彩店員都好好咁即刻幫我地加返湯，等我地可以慢慢煮個土豆手作鮮果炭燒烏龍茶（左）芝士奶蓋黑糖珍珠鮮奶 （右）手作鮮果炭燒烏龍茶（左）佢落左好多奇亞籽，飲落好有口感，而且水果味唔會搶左茶嘅味，配搭得好好芝士奶蓋黑糖珍珠鮮奶 （右）奶蓋有芝士
枱同枱之間有足夠嘅空間，店舖佈局同擺設充滿左中國風
餐廳除左特色川菜之外仲有台式飲品提供，食辣野配埋一杯凍飲係標準配搭，我地叫左一個涼菜，熱菜，雞煲同兩杯台式飲品
拍蒜青瓜
呢個涼拌係每次食川菜必叫，青瓜好新鮮，食落相當爽脆，作為前菜好開胃
鮮菠蘿咕嚕黑豚肉
咕嚕肉嘅份量好多，黑豚肉外面炸得香脆裏面又可以保持肉汁，個汁酸酸甜甜令到成道到菜食落唔會膩
奇味雞煲（肥腸，鮮魚鬚）
一上枱已經比雞煲陣味吸引住，即刻夾一舊試下，啲汁超級惹味，我唔太食得辣所以叫左bb辣，辣度完全可以接受，食完一舊接住一舊。佢嘅肥腸處理得好好，一啲異味都冇，而鮮魚鬚都好爽口，同個汁好夾
我地食左冇耐就加左土豆落個雞煲度，點知店員提醒我地其實係食完雞煲加左湯先落其他料，好彩店員都好好咁即刻幫我地加返湯，等我地可以慢慢煮個土豆
手作鮮果炭燒烏龍茶（左）
芝士奶蓋黑糖珍珠鮮奶 （右）
手作鮮果炭燒烏龍茶（左）佢落左好多奇亞籽，飲落好有口感，而且水果味唔會搶左茶嘅味，配搭得好好
芝士奶蓋黑糖珍珠鮮奶 （右）
奶蓋有芝士咸香，中和黑糖嘅甜味，互相襯托。奶蓋質感都值得一讚，夠厚、挺身，唔會飲幾飲就溶曬。珍珠粒粒分明，軟硬適中，有黑糖味。
整體黎講，呢間川菜無論食物，環境定服務都唔錯，一定會再黎試下其他菜式
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