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2022-02-01
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這天嘗試到筲箕灣的海防博物館參觀,點知目前還在閉關。回程前往地鐵站時,便走入這間咖啡店嘆啡。我點了一杯虹吸式咖啡,用哥倫比亞咖啡豆。這款咖啡豆熱飲似紅茶和黑朱古力,橘子的風味慢慢出來,凍飲會有熱情果的風味。咖啡店也有早午餐供應,食客先選擇一種麵包(酸種麵包或牛角包),然後選配料,有素食選擇。我選了煙三文魚和味噌雜菇。那時候還有一款英式甜品Banofee,材料包括朱古力醬、香蕉、奶油、杏仁和堅果。奶油不太膩,而沾上朱古力醬的堅果也好好食。Siphon Coffee $108Banofee $68 Lazzy Brunch $65
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咖啡店也有早午餐供應,食客先選擇一種麵包(酸種麵包或牛角包),然後選配料,有素食選擇。我選了煙三文魚和味噌雜菇。那時候還有一款英式甜品Banofee,材料包括朱古力醬、香蕉、奶油、杏仁和堅果。奶油不太膩,而沾上朱古力醬的堅果也好好食。
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