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2016-10-29
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前幾日黃埔開如有地鐵行車，突登同幾個朋友約在附近食個飯，順便搭下這新路線所以就揀了聚一醉餐廳名夠吸引我們小猫2-3隻，天氣涼涼，要了個小辣雞煲暖暖身 (HKD168)雞煲味道夠濃夠辣但不會嗆喉雞肉鮮嫩，好正~食完個雞煲，加了點湯，點了幾個火鍋料當中有我喜歡的桂花蚌88元，每塊都大大件，灼熱之後不會縮太多吸入雞煲的味道之後，顯得更鮮，亦爽口蝦膠油炸鬼 (HKD68)蝦膠薄薄一層，油炸鬼不夠脆，只是放進湯中2秒已經軟趴趴，有進步空間。 韮菜餃 (HKD28)，包得很飽滿餡料味道不錯，不過不失~手打芝心蟹子鮮墨丸 (HKD58)這道手打丸非常好味，中間的是真芝心，芝士味郁郁再說鮮墨丸很彈牙蟹子的味道雖弱，但不失此道菜的美味！最後也點了娃娃菜，25元很大一籃，抵吃！娃娃菜要燙腍來吃，吸收了 湯中的精華，極好吃!!
所以就揀了聚一醉
餐廳名夠吸引
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雞煲味道夠濃夠辣但不會嗆喉
雞肉鮮嫩，好正~
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當中有我喜歡的桂花蚌
88元，每塊都大大件，灼熱之後不會縮太多
吸入雞煲的味道之後，顯得更鮮，亦爽口
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蝦膠薄薄一層，油炸鬼不夠脆，只是放進湯中2秒已經軟趴趴，有進步空間。
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餡料味道不錯，不過不失~
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這道手打丸非常好味，中間的是真芝心，芝士味郁郁
再說鮮墨丸很彈牙
蟹子的味道雖弱，但不失此道菜的美味！
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娃娃菜要燙腍來吃，吸收了 湯中的精華，極好吃!!
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