宏德食店

營業中

休息中

Item: 宏德食店
Rating: 4
Author: h0410232

Wang Tak Fast Food

3.5

36 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

488

柴灣

$50以下

粵菜 (廣東) 車仔麵粉麵/米線雲吞/餃子中菜館

h0410232

等級4

1.3K

星期三的中午身處小西灣, 本想再嚐日常小館作我的Working Lunch, 但去到才發現它星期三休息, 唯有在附近找家小店, 見到這間車仔麵店有大量學生光顧, 便進去一探究竟, 還以為要等很久, 原來他們全都是等外賣, 所以很快就能就座, 指定六餸車仔麵也只是$39, 以今時今日的午餐而言已經算是相當抵食, 四餸麵不用$30, 這也許就是吸引到大量學生光顧的理由, 想起當年讀書的時候, $20 就能吃到一碗豐富的車仔麵, 還是那一句, 真的是時光飛逝啊!這裡的食材用料不算特別, 但仍然吃得出其用心, 像是炸春卷的外脆內軟, 沒油膱味及在浸湯之前外表去油的功夫. 另外水魷的入味和口感爽彈, 還有豬大腸的乾淨與內裡之脂層豐富, 如此價錢付出心機真不少. 辣醬有炒香的香味, 辣度正常, 這些元素加起來, 就成了簡單直接但不會令人失望, 相當抵食的車仔麵.

星期三的中午身處小西灣, 本想再嚐日常小館作我的Working Lunch, 但去到才發現它星期三休息, 唯有在附近找家小店, 見到這間車仔麵店有大量學生光顧, 便進去一探究竟, 還以為要等很久, 原來他們全都是等外賣, 所以很快就能就座, 指定六餸車仔麵也只是$39, 以今時今日的午餐而言已經算是相當抵食, 四餸麵不用$30, 這也許就是吸引到大量學生光顧的理由, 想起當年讀書的時候, $20 就能吃到一碗豐富的車仔麵, 還是那一句, 真的是時光飛逝啊!

這裡的食材用料不算特別, 但仍然吃得出其用心, 像是炸春卷的外脆內軟, 沒油膱味及在浸湯之前外表去油的功夫. 另外水魷的入味和口感爽彈, 還有豬大腸的乾淨與內裡之脂層豐富, 如此價錢付出心機真不少. 辣醬有炒香的香味, 辣度正常, 這些元素加起來, 就成了簡單直接但不會令人失望, 相當抵食的車仔麵.