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2019-04-12
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用很「算比較好」就知其實只是合格,並非超班馬。香港好食的Pho 不多,大多係湯底出事,我無search 過所以唔知到底Pho 湯底由幾多種香料同肉組成,但香港大多湯底唔夠complex,真係唔識。但吃貨應該明白我的意思。足料牛丸非常大粒,彈牙爽口,湯底已盡力亦比坊間大多的好。不會mark up 很多收你一百蚊一碗Pho 而是正常粉麵價錢,causal lunch / dinner 啱曬!糧尾都得!
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