築地‧山貴水產市場 (已結業)

灣仔碼頭上方的築地。山貴水産市場不時都會換上不同的卡通主題，最近這次的秋季主題是Little Twin Star配搭金黃秋葉色調，甚有秋日氣氛，下班與女友一起經過碼頭，她就被Little Twin Star的可愛魔力吸引住，拍照留影和逛逛裏面的商品外，也順勢在這裏吃個晚餐一試海鮮的滋味。進去築地以後一直往前走就會看到食物被分劃爲幾個區域，最右手邊的是拉麵區，左手邊有Via Tokyo和丼飯區，再往前方走到盡頭猜想是築地的主題餐廳。我們今天晚上決定試一試拉麵區的拉麵。餐廳內的餐牌上的選擇不多，大約有4,5款，大概是叉燒，野菜與海鮮等。既然來了築地，當然要嘗試這裡的海鮮, 於是我們便選了山貴特選海鮮拉麵，這一碗的分量足夠二個人的正常食量。麵的海鮮配料非常豐富。有大概半隻龍蝦，龍蝦肉吃起來是預先用蒜頭腌製過，肉質尚算鮮甜帶淡淡蒜蓉香味；鮑魚最新鮮而且軟腍，腥味不算重；數個魷魚圈也算爽口。看到有日本人的師傅為我們制作拉麵，令胃口都大的我倆決定再點了一碗叉燒拉麵配醬油湯底。叉燒湯底配爽口拉麵吃起來也很不錯。肉質燒得很香吃飽了就坐船回九龍去