築地EbiKin拉麵 (已結業)

逛完MILK MART III，向蘇豪方向走找地方吃晚飯，結果光顧了店面紅噹噹的築地EbiKin拉麵，Ebi日文即是蝦。看餐牌上的價錢好像有點貴，但原來免收加一服務費，所以其實跟一般拉麵店差不多。蟹湯拉麵暫停供應，跟蝦子餅一人一碗海老拉麵($110)。上面那幅相拍不到雞肉，所以再拍一張。蝦湯非常鮮甜，據說每天用上40公斤蝦頭來煮湯，還有甜蝦、豬蹄、雞腳和蔬菜，真材實料熬出來，難怪這麼鮮甜香濃。日本拉麵多數配叉燒，這裡用上雞胸肉，吃起來沒那麼肥膩。聽到鄰座的太太說北海道牛乳布丁($30)十分好吃，蝦子餅也給窩夫點了一個，牛奶味很香，布丁滑滑的，真的很好吃。